花蓮縣花蓮市｜源香飲食店（新港街乾麵）

歡迎追蹤看更多🔍 IG: han_eatwithyou 📍乾麵(大)+餛飩湯 $115 📍小菜 $85 乾麵麵條吃起來滑順 軟軟的帶點嚼勁 味道主要來自肉燥本身的鹹 還混合了一點沙茶的香氣 豆芽菜和白菜有切有加分！ 可以同時吃到蔬菜的脆口 又不搶走麵條的口感 放入一點紅蔥的香氣 整體吃起來順口不油膩 餛飩湯加了白菜、小豆芽、青蔥、紅蔥 餛飩肉鮮 皮煮的剛好不軟爛 湯頭本身帶點甘甜 沒有胡椒粉的死鹹味 主要是青蔥紅蔥的香氣 餛飩大約有7～8顆 多到喝每一口湯都吃得到 個人很喜歡這家的餛飩湯 小菜的紅燒肉會附甜辣醬 吃起來不會太過冷冰冰的感覺 紅麴的味道明顯且開胃

晚上真的要早點去，晚了麵賣完就收了。中規中矩超過十年的傳統麵店，小菜最愛豬皮跟紅燒肉

在地人介紹的 麵跟小菜分開點餐 是很簡單又道地的口味 可以來試吃看看 沒有招牌 在清心福全隔壁