桃園市平鎮區｜麵屋豚彩

拉麵很好吃！有分細麵、粗麵，我們都是點細麵。小菜部分，炸豆腐超好吃，必點！ 唯一希望店家改善的是吧台區，桌子太高、椅子太矮，不太符合人體工學😅 吃麵時要一直舉著手吃有點麻煩，女生客人或小孩會蠻辛苦的，其他都很好，服務也親切～下次會再來用餐。

與其說是小二郎拉麵 不如說是野菜豚骨拉麵會比較好 既沒有二郎系該有的重油重鹹 也不像一般二郎系一樣有大量的高麗菜跟豆芽菜 湯的部分相較一般豚骨比較清爽 比較偏向台灣口味 中間夾帶著少許高麗菜的鮮甜 麵有粗麵跟細麵可以選擇 我選的是細麵 硬度不能調但對於普通人來說偏硬 喜歡硬麵的人會覺得偏軟 配料有豆芽菜、高麗菜、溏心蛋跟叉燒 豆芽菜高麗菜配著湯一起吃很讚 豚骨味讓兩菜更有味道 叉燒大多是瘦肉 炙燒過後香味更好 個人認為可以再多一點肥肉的比例 這樣吃起來會更軟更過癮 油的地方烤過後也會更香

簡短評價：湯頭濃郁、炸豆腐酥脆又軟嫩 🔸點了濃厚叉燒豚骨拉麵$170、炸豆腐$50 ▪️麵可以選細麵或粗麵，個人選了粗麵，粗麵會比較有嚼勁一些 ▪️湯本身味道蠻濃厚、湯頭味道很香，可以整碗喝光光～ ▪️拉麵內含一塊叉燒、高麗菜、半顆溏心蛋，加一些木耳（不確定咖啡色那個叫什麼）。叉燒很大一塊，可以分幾次吃，不過蠻可惜只有一塊>< ▪️炸豆腐外酥內軟，整個很軟嫩、外皮酥脆，搭配蔥吃也很好吃！ 🔸環境 ▪️外面是賣茶的店家，沒有特別注意不會發現到～ ▪️要使用點餐機點餐+結帳，僅能使用百鈔跟零錢～結帳完單據要交一張給廚房，就可以坐下等餐，會需要等一些時間才會上餐點>< ▪️內用四人桌有兩張、吧台約6位左右，整體有日本鄉間小店的感覺～～～ 🔸結帳：現金 二訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗