桃園市桃園區｜坐著做。日本料理（中茂新天地）

這家位於桃園藝文特區中茂新天地4樓，是經由朋友介紹前往品嚐看看的日本料理餐廳。店外店裡營造的氣氛很好，是很棒的用餐環境。我們點了鰻魚定食，牛肉壽喜燒定食，鮮蝦手捲，松葉蟹手捲，五品精緻生魚片。基本上我個人建議主食點定食比較合適，因為有配菜，飯後水果甜點等，CP值較高，價格沒有差太多，可是感覺會有所差異。店裡服務人員每個人都受過專業訓練，素質頗高，親切有禮貌，讓我留下深刻的印象。他們家提供的熱茶好好喝，甘醇解膩，淡淡的茶香，我個人很喜歡。吃了第一口鰻魚有被嚇到~怎麼這麼好吃!鰻魚肉身肥美厚度夠，重點是紮實Q彈有嚼勁，不像大部分的都是軟爛的口感。我大力推薦這家的鰻魚飯，絕對可以拿來當店裡招牌。而且飯盒裡面足足有八塊鰻魚，吃的好滿足!淋上的醬汁也剛剛好，不會過鹹。另外定食搭配的生菜沙拉非常棒，都是平常不易吃到的特殊野菜，吃起來清爽美味，另外白飯及熱湯都可以再續，令我讚賞的是，一般外面味噌湯續湯就只有熱湯而已，他們的續湯是如同第一碗湯一樣，有魚肉塊，看得出來絲毫不馬虎。我喜歡他們家的服務態度與品質，難怪生意超好。五品生魚片有牡丹蝦，黑鮪魚，紅甘，青甘，生食級干貝，吃的到新鮮。只是牛肉壽喜燒湯頭感覺有點鹹，是唯一的缺憾。不過整體餐點的呈現均有在高水準以上，屬於難得高檔的日本料理，不會影響我再次造訪的意願。鮮蝦手捲也好吃，蝦子Q彈美味可口，每一樣餐點都會讓人驚喜，是家值得推薦給大家的優質餐廳。我個人給予蠻高的評價。希望店家繼續加油努力，做出更多有創意的日本料理來滿足消費者的味蕾~👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏👏

服務態度非常好 首次前去用餐 很有耐心且詳細介紹 這次選擇是1280元花會席宴席料理 出餐的速度非常快 每道菜上來時都會簡單扼要作介紹 食材來源及建議品嚐方式 雖然感覺每道份量精緻但實際吃起來 非常有飽足感而且新鮮好吃 炸物不會過於油膩 可樂餅內含干貝 加購的汽水好喝 玉子燒也很不錯 本來很害怕無菜單料理會踩雷 但這次體驗非常好 推薦

只看菜單會覺得價格不算便宜，但是上菜之後疑慮就消失了，物有所值。菜色美味漂亮，環境寬敞明亮乾淨。店經理周到親切。挺好的。