桃園市桃園區｜許諺屋｜日式拉麵、御膳（無訂位服務）

炸蝦拉麵，處理的很好，蝦真的可以整隻吃，湯頭海味也很鮮，跟麵是無敵的搭配！ 炸豬排黑咖哩飯（升級定食），除了豬排咖哩好吃之外，涼拌小菜、超級無敵好吃的豆腐、不死甜的奶酪、清爽的蘿蔔海帶湯！！ 因為很餓，所以又點了炸牡蠣跟帶骨唐揚雞，還有一杯好喝的水果茶！ 超滿足的一餐！

IG：ramen_fanatic [許諺屋] 111/7/29 濃厚叉燒豚骨拉麵$250+玉子燒蛋捲$70 配置有叉燒 溏心蛋 海苔 高麗菜 紫洋蔥 蔥 在大約四年前就有用餐過 記得那時爸說是桃園最強拉麵 但那時的我對拉麵一點興趣都沒哈哈 前後吃過2~3次 最近吃已是兩年前了 每次去那我都吃飯 點過炸牡蠣黑咖哩丼飯 照燒炸雞串御膳 很愛炸牡蠣黑咖哩丼飯 黑咖哩濃郁 配上爆汁的炸牡蠣 已經變成我去那的必點了 之前吃過爸點的濃厚蝦湯叉燒拉麵 記得蝦味很濃 印象不錯 今天點的豚骨湯頭濃厚好喝 整碗喝光光 配飯一定好吃的 但今天胃口沒那麼好就放棄了 麵正常就偏硬 硬度對我來說適中有嚼勁 叉燒偏小 味道在別的地方都沒吃過 有特別處理過 肉質嫩但味道我沒有很喜 玉子燒蛋捲比較特別 跟外面的口味不同 是鹹的加上稍甜的美乃滋炙燒過搭配醬油 整個吃起來很紮實 口味也很不錯👍 許諺屋的料理我覺得很有自家的特色 在外面吃不到的口味 做出和別人的區別 整體評分3.8⭐️(以拉麵來說，咖哩我更愛😍) 112/9/1 拉麵二訪～(總共應該五訪了吧😂) 濃厚辣咖哩叉燒豚骨拉麵$260(麵硬) 叉燒飯$30 配置有豬五花叉燒 豬梅花叉燒 溏心蛋 筍干 紫洋蔥 蔥 📖前言： 想說才10:30去実家看看好了 結果打烊 我太小看超級早餐店了🤣 之後就去許諺屋 等到11:30開門 搶頭香 雖然今天限定有 台灣中卷拉麵 鴨蔥油鴨胸拉麵(讓我好猶豫) 酸辣番茄叉燒拉麵 日本生蠔叉燒拉麵 但還是吃想吃很久的的濃咖哩🤤 還有看到 @chidao.boy 推薦的叉燒飯 忍不住點了一碗 距離上一次點叉燒飯 已經是四月的福屋了😂 1⃣️🥣： 我以為湯頭是之前吃過的黑咖哩 但並不是 屬於偏黃褐色的濃厚辣咖哩 裡面有許多香料小渣 辣度舒服的恰到好處 本來有不祥預感會吃到快吐 但我錯了 在夏天的大中午 我吃完了都不覺得膩 雖然幾乎沒有轉味的食材 但這碗有神奇的魔力 讓人一口接著一口停不下來 吃得好滿足😚 2⃣️🍜： 麵是極細麵 雖然從以前到現在對細麵都不抱期待 但吃多之後發現 有越來越喜歡的趨勢？ 許諺屋麵硬恰到好處 可吃到麵芯的咬感 很喜歡 3⃣️🥩： 印象中上次叉燒不是很喜歡 這次很意外 似乎分了五花和梅花部位 🐷五花油脂和肉分佈剛好一半一半 油脂的部分好香配著肉吃 好幸福☺️ 有焢肉的即視感 🐷梅花叉燒相對來說瘦肉較多 但不柴 軟嫩好吃 4⃣️🥙： 溏心蛋蛋黃微甜和濃郁味道在口腔停留 相當舒服 蔥和洋蔥的脆口為這碗增添口感和清爽 5⃣️單點： 叉燒飯看起來真的很像滷肉飯 有些許蔥花點綴 但吃起來沒有滷肉飯這麼重的滷汁 反而是叉燒本身油脂和膠質感 吃完嘴唇會黏黏的 配上胡椒粉些許的提味 意外的還不錯呢！ 做出與其他家的區別 不是常見的美乃滋 而且才$30 有夠大碗🤣 6⃣️總結：咖哩控要吃的一碗 對於🍛我喜歡🇮🇳的香料咖哩和🇯🇵的黑咖哩 這碗走向偏🇮🇳 但咖哩種類實在太多 我也不是很確定 如果喜歡甘口的就不建議點嘍 7⃣️PS： 今天等於吃了🍛+滷肉飯 雙主餐的概念 罪惡到不行 整體評分4.5⭐️(回桃園後最高分😍)

事先提醒 濃湯系列湯是真的濃 而且也相對比較油 腸胃比較不好者建議先從普通的試看看 不過光是普通的豚骨就已經算濃郁了 濃厚的更不用說 濃的不可思議 而且不會到太膩口 香味也很足夠 繼續保持！ 讚讚