花蓮縣吉安鄉｜慶豐麵店

FB抖音都有人介紹這家麵店 今天來探店囉 下午4點到就裡面就蠻多人在用餐 可想而知用餐時間應該是爆滿的 用餐桌位蠻多的有冷氣 先拿單子到裡面找座位 選好餐點填上座位 再拿去外面給工作人員 小菜沒有在菜單上面 要在外面煮麵區挑選 小菜：肉片建議一定要點的 應該是豬頭皮的部位 有薄薄一層皮下方都是瘦肉 豆乾跟海帶還可以 慶豐招牌乾麵： 麵很Q彈稍微有嚼勁 肉燥很香跟榨菜很搭 裡面還有豆芽菜跟香菜 整體搭起來味道跟香氣撲鼻 色香味俱全的一碗麵 干連湯： 我比較喜歡有嚼勁的部位 這碗都是干連肉片 有薑絲跟蔥 湯很好喝 店家附的調味醬有辣度 有吃辣的人一定要試試看唷

慶豐麵裡面有餛飩赤肉跟一點青菜。 很喜歡肉燥的味道，古早味，味道單純。麵條好吃富有Q度赤肉還有甜味。 三角肉是煙燻的，很特別好像鯊魚煙的煙燻味道。

招牌慶豐麵一碗$85，料給的很有誠意，扁食皮很薄肉餡很飽滿，肉片很嫩不乾柴，上面淋上肉燥很香，麵也給的不少，只能說一碗85看似很貴，但吃完卻覺得值這個價格！！ 另外還有小菜也是招牌，每張桌子都要點個2、3盤才夠吃🤣