台中市大安區｜西安牛肉麵

今天路過 點了 大的牛肉麵 「湯」很讚 是 屬於清燉的 但是非常的濃郁 還有一點點中藥香味 好喝很香 「肉」 有入味 不爛又有軟嫩口感 「麵」 這個我覺得有點太軟爛了 沒有別的麵可以選 我個人不太喜歡 桌子有一點黏黏的 @-@ 出餐速度不慢 調配料很好有辣椒醬也有辣椒油 冷氣有涼

牛肉湯是略帶辣感中藥感的湯頭 很好喝 牛肉普普 但這個價格來說 物超所值！！！ 肉燥飯很好吃 不膩 滷大腸軟Q不腥 很優

看了評論過來， 謝謝大家的推薦， 看來很傳統的小麵店， 經過很容易錯過。 麵條確實與市面用的不太一樣， 有不一樣的好吃， 湯底胡椒調味明顯， 牛肉的品質，柔軟容易入口， 如果吃到牛筋的部分， 確實感到軟爛， 嚼勁沒有，但是適合孩子進食。 大碗將近兩碗小碗， 差價有限，食量大的人， 是很好的選擇。