桃園市中壢區｜靜岡勝政日式豬排 中壢大江店

每次來大江都看到他們家大排長龍，心心念念許久總是被人潮勸退 如今終於下定決心衝第一波入場，順利吃到～ 餐點的確有值得人排隊的本事！ 今天點了招牌和腿心肉 偏好腿心肉一些，外皮酥脆，油脂沒有太多，吃起來卻很滑順 飯超好吃！粒粒分明、軟硬適中，搭配豬排最少得吃個兩碗（可以免費續飯跟高麗菜），好吃到明明很飽了還是想再扒兩口 其他小菜跟醬料都很爽口解膩～ 薯瓣剛端上來有點失望，不是脆脆的那種，鹽巴不多，初入口有點無味，未料越吃越香！是很耐吃的薯瓣欸超驚訝！ 整體吃下來每樣東西都喜歡（除了味噌湯偏普通）非常滿足～～

靜岡勝政豬排，位於大江購物中心的B1，假日用餐排隊人數眾多，建議可以選非用餐時段到訪，較不需排隊。 套餐價位曰300-600之間，可加60元升級超值套餐，有甜點及飲料。 使用QR CODE點餐，若有想要紙本菜單也可向服務人員拿取。 高麗菜絲、味噌湯、飯都可以續，小菜則只有一份無法再續。 腰內肉豬排中份（160g)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 腰內肉的脂肪較多口感軟嫩，適合不喜歡吃太有嚼勁類型的朋友，外皮不會太厚，炸起來十分酥脆，吃起來不會膩口，份量很夠。 選配麥飯，會附一份山藥泥，可以淋在飯上攪拌後食用，和在日本吃到的味道一樣👍 勝政招牌特餐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌特餐有腰內肉豬排、炸蝦、茶碗蒸，適合喜歡多種口味的朋友，不需另外+60元升級，便有甜點和飲料，炸蝦的外皮和蝦子本身緊密黏在一起，值得稱讚👍一樣炸得很酥脆，油也有充分瀝乾，炸蝦的尺寸不會太小，吃起來滿飽嘴。

每次來大江都看到大排長龍，今天趁著平日有機會進來吃一波，對於吃過勝博殿的我，難免會拿來作比較，但令我驚訝的是，整體上的風味跟勝博殿有些不同，但都是水準之上，是一家值得來訪的店！