台中市西屯區｜金沢製麵處

觀望這家餐廳很久了，每每經過都說下次來吃，然後就又忘記要來，剛好這次有朋友到訪，所以就帶著他們一起來吃，沒想到一吃成主顧，兩天午餐都來這裡🤣 先說結論，這兩天吃了烏龍麵、蕎麥麵、拉麵，烏龍麵備受好評，不管是炸雞烏龍麵、可樂餅烏龍麵，還是山藥泥烏龍麵都推薦，咖喱其實也不錯，只是當天上來的麵條是冰的，我們吃不習慣😅 蕎麥麵則推薦人氣！竹簍蕎麥麵。老闆的炸物很有水準，再搭配現磨哇撒米的醬汁，絕配，連十歲兒童都躍躍欲試！ 拉麵因為當天吃到的麵條偏硬，還吃得到麵芯，不習慣😅，但是湯頭確實不錯！ 有些人說cp值不高，確實要看你點什麼餐。小人想吃海苔，點一份炸海苔30元，炸竹輪40元一條，確實不便宜，但是泡芙一顆45，用的還是十勝牛乳，這cp值就高了吧！ 這次四大兩小，第一天點五碗餐、第二天點四碗餐再加小點，兩天價格差20多元，就看你怎麼吃啦！如果想吃飽就都點麵，想吃巧當然就再加小點。 如果還沒來過的朋友想試試就吃烏龍麵，麵量不用特別加大，標準碗媽媽可以跟小一生一起吃，吃完還會飽喔！可以挑人氣或本店名物，除非跟小人一樣愛山藥也愛秋葵的就可以點山藥泥烏龍麵，老闆的醬汁有加現磨的哇沙米，非常有層次！媽媽差點把湯喝完🤣 這家店的食物真的很日本味，老闆招牌上寫的品嘗日本真的沒有錯。現在一張機票貴參參，來這裡吃日本味很值得！ 老闆也非常有禮，第一天去的時候沒看到他，第二天中午用晚餐，小人過去跟他說ありがとうございます，老闆還送我們到門口，真的很像去日本啊👍

第一次吃到很有日本味道的店 👉豆皮牛肉烏龍麵(溫) 湯頭很不錯清淡口味，麵Q牛肉也不錯吃而且算大片，豆皮口味不太一樣 味道比臺灣更甜一點 👉可樂塊 意外的紮實 感覺裡面有一點馬鈴薯沙拉的味道 外皮酥脆 👉北海道生乳泡芙 覺得裡面的餡料很好吃，入口確實有一點鮮奶的味道 吃到後面再喝店員一開始拿的茶做完美Ending 那個茶意外的蠻香的 總結會再光顧試試其他餐點，這家店有非常多料理，想都試一試🤤 頑張ってね!

《金沢製麵處》位於台灣大道上的一家日本料理專賣店，店內餐點主要提供烏龍麵、蕎麥麵、拉麵與丼飯，一進門後讓人感受到環境乾淨舒適，雖然座位數不多，但整體並不會讓人覺得擁擠，這次點了燴炸蝦天丼加可樂餅，炸蝦丼飯份量很夠裡面有三大支蝦跟茄子等炸物，整體吃起來不會感到很膩，可樂餅也算不錯，炸物整體都不會讓人感覺吸了很多油，這次因為烏龍麵已經賣光，希望下次能來試看看，這家餐點大約一個人消費在200-300上下，也吃得飽，值得再訪～