彰化縣田中鎮｜佳信牛肉麵館

在地人的牛肉飯麵店 💰只收現金，飯後結帳 🅿️附近很多白線，繞一下就可以停車。不過熱門時間可能還是有機率找不到位置 餐點整體上都很好吃 環境偏傳統，還算乾淨，沒有開冷氣。可能是不夠熱 餐點感想: 🔹牛肉乾拌麵: 圖片是粗麵，有點辣但菜單沒寫，不過滿好吃的。感覺是紅燒醬+番茄，湯汁偏多不是想像中的乾拌麵。吃完麵候底部還有1/3的醬汁。 🔹牛肉飯便當: 選擇了紅燒醬淋在飯上，辣辣的但很配飯。菜色很豐富，滷蛋很入味，青菜份量也很夠，還有一小片雞捲跟炸物，味道都好吃。牛肉只有三小塊，覺得不夠過癮，肉肉控可以花60元加肉。 其他小菜單點 🔹滷牛筋: 超嫩!上面還撒了蔥花，非常好吃!難怪留言說滷味類的都好吃 🔹燙大陸妹:分量很大，也好吃，有淋醬油膏但不會太死鹹。 🔹餛飩湯:湯頭好喝，不是那種敷衍的胡椒粉湯。餛飩本身皮很薄，肉味道也不錯。 整體用餐很滿意，會願意推薦給人的在地小吃~ 未來會想嘗試牛肉湯，看跟台南的差異在哪。(這邊沒有免費加湯) 🚽廁所很乾淨，是很居家的那種 - 歡迎YouTube搜尋 @tina1003ice 冰淇淋的頻道～不專業介紹旅遊景點。 先有評論，影片會慢慢上

紅燒牛肉麵湯頭濃郁，裡面牛肉約2-3塊、牛肚6-7條、牛筋量比較多。每個部位都非常入味，牛肉也很嫩。大碗的麵條份量真的超多！ 清燉湯頭很清爽，不喜歡重口味的真的可以吃清燉，非常清爽甘甜！ 手工水餃10顆，內餡飽滿，皮很Q彈不會爛爛的～ 小菜都滷的很入味好吃，推推滷豆包👍 老闆店員都很親切！盡量早點來，店內座位不多，用餐時間若要內用，要排隊等候哦！

佳信牛肉麵可以說是我從小吃到大 從以前在六角橋那邊就在吃了 很特殊的紅燒 清燉牛肉湯 兩樣的湯頭都非常好喝 獨一無二外面吃不到的口味 牛肉也非常嫩 不會柴柴 咬不動 紅燒牛肉麵別看他那麼紅就覺得很辣 如果不敢吃辣 可以跟老闆說微辣就好 其實並不會很辣 愛吃辣的話可以點中辣火大辣 總結論超級推薦 一定要來吃看看 老闆人都非常親切