桃園市桃園區｜巧合珍牛肉麵

2023/11 還沒進門就聞到濃濃的中藥味，進門後偌大的座位區全是大桌，據說很多人是為了它的小菜慕名而來，但我個人覺得～還好而已吧！ 豆乾有一股無法說明的味道，不太喜歡。 豆乾+牛肉+海帶+小黃瓜 總共$300 有點嚇人！有點辣味。 牛肉湯麵的麵條口感，並沒有像網路其他人說的那樣軟爛，湯頭也還可以。 經國路的店下午3:00休息，附近有家樂福方便停車；春日路的店下午還有營業，但停車比較不便利。 今日消費總結 $540 小菜$300 + 牛肉湯麵 $80*3碗

我們到達時間有點晚，店家仍熱情服務 聞起來有點藥膳牛肉的感覺，吃起來還好 牛肉麵的肉蠻多的，建議加點一份牛筋，加到牛肉麵的湯裡混著吃，讚！ 小菜類都不錯吃，上桌前除了牛筋未加熱，其他再加熱後軟呼呼的，豆乾吸飽湯汁，海帶入口即化 可以加點個人覺得不辣的辣油添香

隔鄰就有付費停車場，格數不多約十來格，但收費便宜，1小時僅收15元。 出遊大古步道，晚餐時段想來個牛肉麵，惟附近方圓數公里，多是20時就店休，就只有這間巧合珍牛肉麵，開到21時，所以今天是第一回來此店造訪，就正如店名，來此用餐是個臨時的巧合，但又個珍貴的回憶。 一進門，就是簡單俐落的菜單價目表掛在牆上，就4項。張口點了牛肉麵之後，接著來到滷菜攤前，想看到什麼想吃的，直接點上。 今兒個滷菜點了小黃瓜、豬尾巴、豬頭皮、大腸及海帶，滷菜都很到位，滷的很透且夠味。 豬尾巴比較不多見，與豬頭皮、滷大腸的好滋味，果然都沒讓我們失望；海帶雖其貌不揚，但吃來感覺就是不一般，難怪老闆跟我們說，海帶其實是賣的最好，建議朋友們可要試試。 牛肉麵的湯頭是以中藥熬煮，但清爽不厚重，味道喝來相當舒服。牛肉應用的是牛腱部位，口感很好，老婆覺得應該用的是台灣牛。 最後可以續湯，而且請店家再加點蔥花時，加的一點都不手軟，也是個人覺得加分的點。