屏東縣內埔鄉｜老滷牛肉麵

牛肉麵是紅燒的手工拉麵，蠻好吃的，還有乾的麻醬乾麵有加榨菜，也好吃，價錢很平價不貴，小菜滷味有燙過，很不錯；買乾麵老闆娘會問，要清湯嗎？真親切，南部有的免費清湯~

湯頭充滿濃郁的藥材熬煮的香氣，手工麵條Q彈有嚼勁，但湯汁也有煮進麵條裡，而不至於麵湯味道分離！牛筋大小適宜，滷的入味又軟嫩！自製辣椒不會很辣，但辣椒香伴著酒香很讚！

老滷牛肉麵店面不大，卻讓許多老饕常光顧享用。 三寶牛肉麵-牛肉、牛筋、牛肚軟Q適中，淺褐色湯頭無喧賓奪主的中藥味，能品嚐出香料層次感，蔥花點綴下更帶出整體美味。 榨菜肉絲湯麵-看似清淡，湯頭帶有肉質香氣，不添加調味料更能品嚐出湯麵口感。 小菜-花生軟硬適中，切盤滷醬汁調味到位，帶動各式小菜特色展現。