屏東縣內埔鄉｜拉麵山田

隱藏在內埔市區的日本拉麵，一人低消一碗麵，店內裝潢跟桌椅帶有復古台味。 湯頭非常的棒，如果不喜歡太鹹的可以點鹽味雞白湯，魚介醬油非常鹹，但是好喝 首次到訪點了細麵偏硬，麵條保有一定的口感，就算泡久一點也不會軟爛。 叉燒非常大片，有稍微炙燒的感覺，雖然肉質偏硬但很香。 糖心蛋給的是一整顆，半熟的蛋黃很讚，但是裡面稍嫌不夠入味。

好吃的拉麵，叉燒肉很好吃，豆芽菜給得跟山一樣，喜歡豆芽菜的人會很開心吧(笑）

和朋友出去玩時所吃的店，位於鄉村社區的小巷弄內，附近菜市場市集，其交通壅塞人潮很多，餐廳是小吃店面所以停車的部分...加上為菜市場附近，故尋找停車位上會有點辛苦，真的要看運氣，估計交通會是很大的影響，建議要考量一下車子停放的問題，建議騎摩托車前來較為洽當。 餐館內很乾淨，規模並不大，故座位沒有很多，充滿了鄉村小店家的溫度，像是在日本的小店家，雖然裝潢簡單，但有種親切感；餐點變化不多，以日式拉麵為主，再加上多種搭配。 拉麵的叉燒超厚實，也很入味，這個才是叉燒，但湯頭有點鹹，我們點的赤紅拉麵湯就沒喝了。 叉燒飯必點，叉燒好吃道害我又點一碗叉燒飯來吃，來這邊，叉燒飯一定要點。 山田的口味較重，喜歡吃道地日本拉麵的人可以來用餐，然後一定要點叉燒飯，來此處基本上不用訂位，除非是團體，畢竟位置並不多，上餐速度見仁見智，我是覺得不會到太慢，服務態度超好，感覺是老闆夫妻一同經營，有問題都能解決，有種對拉麵店的愛，搭著正餐吃或是聚會聊天都相當適合，是適合出差方便，快吃快走的店，也適合去景點前，可以做為中繼的休息站。