屏東縣內埔鄉｜南翔麵食館(原孔家小館）

生意興隆的北方麵食館，用餐時段客人很多，部分餐點如烙餅、餡餅要等比較久。 個人很喜歡這邊的特製榨醬麵，配料豐富，榨醬的豆瓣醬味道稍淡一些，口味不會太鹹麵體Q彈有嚼勁，搭配木耳絲使口感更有層次，甜烙餅也是每次來必點，現做好的甜烙餅口感既酥脆又軟綿，甜甜的味道十分涮嘴。

今天點蒸餃，酸辣湯，小菜辣炒豆干，豬肉餡餅，蒸餃比之前吃的小顆，建議可以包大顆一點，口感會比較好，酸辣湯45元，兩人喝剛剛好，料（豆腐之類的）可以再多一點會更好，辣豆干算好吃，炒的小辣，豆干是偏硬的口感，有放青龍，炒起來蠻好吃的，豬肉餡餅50元，皮薄餡料蠻多的，蠻好吃，只是現點現做，會比較久一點，皮蛋豆腐就算普通，也好吃，之前有點過牛肉捲餅，皮脆脆的餡料有放蔥蒜，算好吃，豬肉捲餅，內餡會加紅紅的醬料，我比較不喜歡，可以預約訂位或來電訂餐，這樣比較不會等太久的時間，開車的話，要停遠一點比較好，這家店想到就會來吃，優點多於缺點，會再回食的麵食店～

好久沒回來吃了，突然發現現在的醬是炒在裡面的，好懷念以前用淋的那種，回味無窮。