屏東縣長治鄉｜天下牛肉麵館

肉燥麵的肉燥不油膩，麵條Q軟不硬 水餃皮較厚，內餡不多，味道不錯，但一顆5元稍貴 小菜不錯吃，但滷蛋比較沒那麼入味 整體來說還是不錯的，可以再訪

剛好中午跑來長治送件，就順道吃麵。 板條正是是我喜歡的味道。 滷菜價位也合理

👍長治鄉【天下牛肉麵食館】在地人口袋名單美食．平價客家麵食館 每年屏東熱帶農業博覽會好熱鬧，卻沒有太多人介紹長治的美食小吃。 用GOOGLE MAP查評價，資訊也沒很多，只發現長治鄉還蠻多麵食館。 這次紀錄比較多人推薦的【天下牛肉麵食館】離交流道不遠，中午來還需要排隊候位，外帶鄉民也是絡繹不絕。 相信能開在村里巷弄的小麵店，都有他的實力，累積多年經驗，數十年歷久不衰，期待能多紀錄下來。 ⭕️【天下牛肉麵食館】環境介紹 路上明明沒甚麼人，一到麵食館，就看到排隊等候的人很多，果真是厲害。 販售品項以麵食類為主，店員還不少位，忙到無法停下來。 滷味沒有標價，但家人是買滷味達人，累積多年經驗，他說不貴~ 內用已經客滿，從騎樓坐到店內，店家人員超熱情，一直叫我們不要擔心，很快就會有位置。 打開後方還有一個廚房空間，大約還有3桌，開放給客人內用。 ✅牛筋麵 湯頭美味濃香甘甜，牛肉半筋半肉又大塊，厚實彈嫩。 每喝一口湯與肉都具香氣與甜味，真的很棒！ ✅麻醬乾麵 麻醬特別，是帶肉燥的麻醬，客家口味肉燥跟麵食很搭，什麼都要淋上一匙。 這是碗不那麼麻醬的麻醬麵，確實很好吃。 ✅手工水餃 水餃肉餡稍不紮實，個頭也不大。 吃起來甘甜多汁，一顆接一顆實在順口。 ✅滷菜 滷菜香而好吃，醬汁加分不少，價格實在，難怪鄰桌滷菜都是一桌比一桌大盤。