宜蘭縣員山鄉｜麗華潤餅刈包

之前要前往預訂結果賣完，這次前一天先預訂，老闆娘很親切健談，刈包和潤餅都還不錯

[宜蘭員山]麗華潤餅/刈包 口味：綜合招牌/傳統原味/鮪魚/海苔/芥末/養生方便素食/全素/辣味 NT 50 ▸ 招牌綜合潤餅 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲/豆薯絲、紅糟肉、豆干、蛋酥、寒天、牛蒡絲 不加：花生糖粉 一份潤餅用二張皮，厚度一般、略有韌性和延展性； 份量正常偏小，溫熱、乾爽(沒什麼濕度，比較耐放不出水) 菜軟脆適中；紅糟肉有兩大條，很軟Q像蒟蒻；蛋酥乾鬆香脆，豆干柔軟；很特別的是有加像粗冬粉的寒天，會增加「啵脆」口感；牛蒡則是除了香，也帶一點甜味；整體油量少，搭配得又好吃溫潤，好吃不膩 ▸ 傳統原味潤餅(+小辣) 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、紅糟肉、豆干、蛋酥、酸菜、肉鬆、辣椒粉 不加：花生糖粉 肉鬆很細緻，不會因為湯汁而結團或牽出絲；酸菜微酸甜；辣粉量剛剛好，不過度的辣感在舌尖和喉嚨浮現，尾韻綿延；整體調味美味，讓人吃完也覺得很舒服不膩 🈺️營業資訊 麗華潤餅/刈包 宜蘭縣員山鄉興農路2號 03-9233372 週三至一6:30-15:00(售完即收)；週二休

公司附近的潤餅跟刈包專賣店🍳🥩🥬🌯 剛開的時候吃過之後 一試成主顧 他的潤餅料超豐富 餡料的口感搭配很好吃👍🏻 很早就會開所以都會買來當早餐吃🥰 推薦大家在員山吃膩一般早餐 可以試試看潤餅或刈包的選擇❗️