宜蘭縣礁溪鄉｜長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜

這次跟家人來宜蘭玩 特別安排來吃櫻桃鴨 雖然宜蘭有很多餐廳都有 但近期礁溪長榮鳳凰的鳳凰軒新宜蘭菜 是主打一鴨六吃耶~應該是目前最厲害的 這次我們趕緊來嚐鮮~ 我們點的是四人套餐 人數少也可以吃喔! 光是前菜就多達6道 將宜蘭經典小吃的鴨賞、牛舌餅跟糕渣入菜 每道都很好吃耶~ 櫻桃鴨六吃也讓我們印象深刻 多種吃法~太美味啦! 海鮮還有每人一隻的清蒸紅蟳 吃起來超過癮! 主廚手工甜點也多達3種 這道溫泉蕃茄菜脯米萌翻天 可愛又美味 整體吃下來每道都很用心又有創意 加入宜蘭在地特色 讓人感受到濃濃的宜蘭味 別處吃不到的新宜蘭菜 推薦大家一定要來吃看看!

礁溪長榮鳳凰酒店鳳凰軒《新宜蘭菜》真的不錯喔! 有經典在地食材八道開胃前菜， 不只時令海鮮人手一隻紅蟳、清蒸石斑魚、主廚私房菜、風味熱炒、 還有廣式掛爐一鴨六吃、甜點三層架，豐富餐點根本吃不完， 這次的新宜蘭菜組合，讓你品嘗美味豐盛的一鴨多吃組合， 主廚桌邊現片一整個口水直流啊～ 一起來瞧瞧10人桌菜的料理美味和多變層次！

從港點改為新宜蘭菜後就趕緊來嚐鮮，吃完後的感想覺得是目前宜蘭最強的烤鴨！烤鴨六吃道道都是驚喜及驚豔，沒有一道踩雷，而且海鮮部分還會針對時令做調整菜色，這次是每人一隻紅蟳，裡面蟹膏滿滿。主廚私房菜更是心中第一名，口感極佳，融合在地礁溪溫泉番茄，所以吃得到番茄的酸，吃進去又有海味跟鮮甜，烤鴨沒話說，創意吃法也是一絕，會再回訪的地方。