宜蘭縣礁溪鄉｜長榮鳳凰酒店(礁溪)-煙波亭

食物整體不錯 服務也很好！點了 青花椒 麻辣湯底 香菇鍋 青花椒很不錯 很麻！麻辣的普普沒有特別驚艷 肉質也不錯～青菜 豆類 甜點 冰淇淋 飲料自己拿 還有星巴克咖啡類可以喝

#宜蘭吃到飽 #礁溪長榮鳳凰酒店煙波亭下午茶 用餐日期：2023/05/09 費用：500元加10%服務費，多家信用卡刷卡可免服務費。 03/01-06/31期間，餐廳主打蘭陽輕食下午茶，提供多種宜蘭特色小吃。餐點不算多樣，食材不算名貴，但吃得出廚師的用心與變化。 海鮮吧台：“牛蹄蟹”有蟹黃但蟹肉不夠甜、“小章魚”和“白蝦”新鮮甜美、“扇貝”普通，海鮮沾汁有三種，五味醬、薑醋汁（含芥末）和泰式酸辣汁，個人最推薦加了芥末的薑醋汁，酸甜中帶點嗆味，沾海鮮都很搭。 生菜沙拉吧台：比較特殊的有海藻、脆藻和碧玉筍，還有杏仁果、腰果和奇異果乾等果干堅果類的搭配。 蘭陽特色熱食：蔥油餅、卜肉、糕渣，三種炸物。清蒸時魚、三星蔥炒豬柳、金沙溫泉絲瓜、西魯肉、蒜味肉羹等熱食。其中絲瓜鮮甜、肉羹除了蒜味外多加了筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、香菇絲等配料，口感更豐富。 冷盤吧台：起司盤有藍紋起司，冷肉有莎拉米、燻牛肉（只看到一輪）、燻鮭魚、茭白筍絲拌金棗醬、牛舌餅野菇沙拉、一串心、鴨賞鹹塔，這部分的菜色最合個人喜好。 甜點飲料：梅花湖名產的花生捲冰淇淋，裡面包的是兩大球自選口味自己挖的哈根達斯冰淇淋夠特別吧！抹茶山沒看到，抹茶甜點倒是不少（抹茶口味的布丁、金磚蛋糕、羊羹、巧克力塔），另外，紅心芭樂泡芙、洛神奶凍捲、金棗蜂蜜慕斯等。還有星巴克喝到飽，現打的鳳梨汁、西瓜汁，長榮鳳凰自有品牌的養心舒緩花草茶。 本次用餐約六成滿的顧客，取餐幾乎不用排隊，菜品補的速度也都很快，相當舒適。

晚餐火鍋，和牛、松阪豬、嫩肩牛肉、九孔、草蝦、生蠔、淡菜，三層主餐吃到撐！自助火鍋料食材很新鮮，服務人員親切，缺點用餐時間太緊迫。