高雄市三民區｜小櫻吃麵

隱藏在巷弄裡的小店家 店裏的空間很大很美 冷氣也非常的涼爽 本日餐點為豬肉醬拌麵+豬耳朵絲 豬肉醬拌麵雖然簡單，但也不簡單。肉片是有厚度的，而且也不會過柴，帶有嫩嫩的口感。麵體本身非常的Q彈。醬的部分一開始有聞到一點麻醬的香氣，入口時混合著各種不同的味道，既複雜又協調，唇齒留香。整碗麵在簡樸的風格中帶給人驚艷的感覺，非常推薦。 豬耳朵絲的份量蠻多的，帶有煙燻香氣，而且不會過鹹。經由店員推薦加了黑醋之後味道提升到另一個檔次，黑醋的香味稍微遮蓋了豬耳朵絲的部分油膩感，但仍保留了原本煙燻的味道，兩者相互交融，非常美味。 總而言之，推薦大家來吃

隱身在市場裡面的一家溫馨小店面 小巷道外能停幾台車 從外觀看不出店內擺放佈置了好多關於櫻桃小丸子的公仔和其他動漫人物的公仔，所以店名叫小櫻吃麵嗎！？😆 菜單很簡單都是拌麵，也有許多小菜和當日限定 點了涼拌洋蔥$40+傲椒豬肉拌麵（大）$100 傲椒的辣度算微辣到小辣，但吃到最後後勁蠻強的，算有點頗辣，麵條很有q勁，q彈好吃，豬肉更是厚實，也很好吃，不是火鍋片那種~雖然是大碗的，但其實分類不算多，需要再點些其他東西才有飽足感，價位稍貴一些些 涼拌洋蔥很清甜，配上一些蕃茄梅子醬點綴，可以中華辣度~ 店內環境乾淨，先點餐結帳，吃完要自己回收碗盤至櫃檯唷！

豬肉辣拌麵超級好吃！ 我很怕豬肉的腥味 但豬肉吃起來完全沒有腥味、也不柴 麵體是我喜歡的麵體，很好吃且有嚼勁！ 整碗麵吃完不會像有些麵一樣容易口渴 餛飩湯的昆布很甜很好吃 餛飩也很好吃😋