新北市林口區｜點水樓(林口店)

記得剛出社會多次經過點水樓想品嚐 當時經濟條件還不好總是看看經過 長大些可ㄧ陣子去吃吃點水樓真的很開心 現在吃點水樓除了環境、服務好外 餐點的品質相對穩定選項多元也新鮮 吃過市場上很多小籠包店 到點水樓還是要點上ㄧ籠 湯汁有鮮味但不過甜過油 很多小籠包名店調味過度肉顯得加工 吃起來挺可怕的 點水樓的蒸餃和炒飯都處理的很細緻 要做到細碎、配料均勻不過油 又不要有太多冷凍冰箱的味道 整個環節上是有很多小細節的 店家選項很豐富出餐速度也快 桌菜家族聚餐或是蒸籠小點都有很多選擇 涼菜區ㄧ點也不馬乎 如果不知怎麼選就都吃ㄧ輪看看 就會更明白自己的喜好了 豬腳、醉雞、醬鴨都好好吃 主要不油膩醬汁不厚重吃完負擔不會太大 店家也有很多招牌的名菜都很有特色 是ㄧ間值得再訪的店家唷

整體評分 5分 餐點 滿分 服務 4.5分 氣氛 4.5分 今天第一次光顧【點水樓】。可以直接的說，我應該還是會再來光顧的！剛入座就可以發現他們非常用心的準備了兩副筷子，右邊紅色的是公筷，左邊黑色的是自己的筷子。還沒用餐，賓至如歸的感覺一下子就出來了。 第一道前菜（醉雞），打開了我們這次的用餐體驗，醉雞有入味，而且酒香味搭配著雞肉的軟嫩，吃的出來廚師的功力深厚！ 接下來（海鮮粉絲煲）登場，總體感覺還可以，比我想象的還要清淡很多，但是味道層次還是很明顯的，用料也是非常實在 緊接著（七彩小籠包）被端了上來，每一顆小籠包的味道都是一個個驚喜，吃下來我覺得【松露】和【蟹黃】是我的最愛！【XO醬】口味被辣到了。直接不敢吃【麻辣】口味。 接下來【蘿蔔糕】上菜了，蘿蔔糕裡面還有蘿蔔絲，是非常非常傳統的港粵料理做法，也是可圈可點。 湯品的部分，是大家耳熟能詳的【酸辣湯】胡椒味在入口的瞬間衝擊我的鼻腔，香味真的無話可說，酸度就真的沒有太強烈。 今天驚艷之王應該是無錫排骨了！非常非常厲害的一道菜餚！真的很優秀👍🏻為了吃下這盤菜，我們竟然還多點了飯來吃！！ 整體而言，對於用餐體驗，真的非常非常的棒。非常推薦喜歡吃中式料理的人來踩點！

氣氛最好的點水樓，餐飲也都保有高水準。如果可以選分店，我會來這家。