雲林縣斗六市｜老吳紅燒牛肉麵

已經忘記到這邊用餐是多少年前的事情 中規中矩的點了一碗牛肉麵 怕不夠吃，還加了一份牛肉 老闆有詢問加點一份肉的部分要分開放，還是放一起，小弟選擇放一起 餐點端上來有點嚇到，這個肉山十分有誠意，而且不是只有上面有肉，整碗都是肉 ，確實有被撐到 湯頭沒有很重的紅燒味，算是偏比較清的紅燒口味，沒有吃出中藥味 肉口感偏軟嫩，適中 剛開始喝湯，覺得味道不夠重，加了一匙豆瓣醬，發現味道不夠，吃完上面又多了兩匙豆瓣醬，發現味道跑掉了，整碗都是豆瓣味 下次吃應該半匙豆瓣，半匙辣椒油 試試看 牛肉一開始吃很像澳洲牛（牛味輕），不像美牛（鮮明的牛味，但是跟台灣牛的牛味又不太一樣） 店內有標示是台灣牛，不過沒什麼牛騷味 去台南吃牛肉湯，整間店牛味都很重 這邊吃起來出乎意料的清爽 份量跟湯頭都很滿意，再找時間去光顧 2023.08.26 辣油不會辣，吃起來香氣很足 加辣油比豆瓣香，給個讚

好吃，牛肉多 麵條口感適中，湯頭好喝 牛肉乾麵也不錯 榨菜肉絲麵也超讚

超親民價位，麵多，牛肉更多，湯頭牛香噗鼻，尤其辣油非常棒。服務親切，好吃！ 停車方便，旁邊就有兩個停車場。