基隆市仁愛區｜長腳麵食

因爲吃大腸圈而發現這家麵店，我們還擇日專程來基隆吃這家長腳麵店，大家必點的是豬腳，老板娘很厲害用一隻剪刀就搞定所有小菜，連砧板都省了，很像鹽水雞的概念，攤位保持還蠻乾淨，我點了湯的陽春麵，餛飩湯，豬腳、吉骨拉，菜頭，這樣總共190元價位算是合理，餛飩很好吃湯頭有大骨清甜的味道，還有我最愛的油蔥酥提味，豬腳軟爛剛好，只是醬料一般般，整體而言還是好吃，有機會會再回訪的店。

長腳麵食：豬腳、雲吞都是招牌，豬腳Q彈不膩，麻將麵拌開攪拌後香氣十足味道剛好，單純的麻將香氣口感，雲吞大小剛好，皮不薄但是很Q實，一口一個湯清味美。就是侯餐時間比較久。豬腳單獨點更可以享受他的美味。

基隆長腳麵食 🍊🍊🍊🍊🍊 - 終於吃到存很久的基隆孝三路美食🤤 我自己存的孝三路美食：長腳麵食、天天鮮排骨飯、孝三路大腸圈、廖媽媽珍珠奶茶、三角窗麵攤、鍋貼饅頭、雙胞胎、水煎包 今天來吃飄香60年，隱藏在巷弄中的長腳麵食。 長腳麵食必點： 這個價位CP值實在太高了！ 1. 扁食湯：$30，八顆餛飩，皮薄飽滿。皮不會爛爛的，餡也不會太油太肥。 2. 乾麵：$30，乾麵看起來白白的，本來以為沒什麼味道，但開始拌之後，碗底下的豬油蔥香味濃郁整個飄出來，麵配上油蔥也是蠻有味道的。 3. 切豬腳：不走軟爛路線，是老派最愛的Q彈，皮軟Q，瘦肉紮實，有嚼勁但不會乾柴。 長腳麵食應該可以列在我口袋名單中古早麵的前五名！ 另外幾家目前都在高雄： 左營店仔頂路陽春麵店 高雄三民街老麵攤 阿妙麵店 - 2023/09/09 #基隆美食 #長腳麵食 #孝三路美食