台北市中正區｜南機場汕頭乾麵

麵看起來很普通，一吃味道香，口感Q，雞捲外皮不酥但味道好，紅燒肉也推薦

南機場實在是個神奇的美食集散地，早午晚不同時段各有不同的美味匯聚在此，究竟是命運的安排，還是情感的作弄，讓我們繼續看下去。這家是在白天營業的「汕頭麵」，真的就叫汕頭麵，完全不需要店名就能吸引愛麵族來此聚集，有特色的汕頭麵條，喜歡嗦麵的麵食愛好者（麵條就是我的本命食呀）肯定會喜歡。 汕頭麵吃的就是麵條Q彈帶筋性的口感，每根麵條彷彿有生命般的在口腔內跳動，這裡的「汕頭乾麵」相當簡單，簡單的豬油和些許的沙茶，加上些汆燙綠豆芽就是一碗誘人的汕頭乾麵，簡單卻是百吃不厭的好滋味。這裡的肉羹湯和排骨酥湯也是受歡迎的湯品，不過因為貪心點了份「紅燒肉」，所以就選擇搭配個清爽解膩的「苦瓜排骨湯」，苦瓜湯清甜帶點微微苦味，排骨邊上的肉軟嫩不柴，湯頭清澈卻有滋有味。紅燒肉配的是薑絲和甜醬，份量不算多口味還不錯，端看個人選擇。 對了，南機場這裡有兩家賣汕頭麵的店家，要前往用餐，記得別找錯家了，認明中華路二段311巷口的才是老吉吃的那家喔🤣。 #老吉吃什麼 #台北美食 #南機場美食 #南機場汕頭乾麵 #汕頭麵 #苦瓜排骨湯 #紅燒肉 #晨間限定

汕頭意麵～從小吃到大～ 媽媽對這碗汕頭意麵也是情有獨鍾 再配上一碗蘿蔔排骨湯～ 非常適合