新北市三峽區｜MERLIN.M 梅林麵

1.店內佈置新穎有網美風，廁所乾淨。 2.吧台座位稍嫌擁擠，桌子下方可以掛包包。 3.餐點不只好看，口味也很不錯。漢方拉麵湯頭帶有微微中藥味；咖哩沾麵本體是冷的，淋上咖哩醬相當開胃。

漢方湯頭好喝！ 辛口有點像藥膳麻辣 辣度大概是小辣至中辣 麵條雖細但有嚼勁👍 叉燒肉也很嫩 搭配泡菜解膩又爽口 補充：星期六晚5:30一開店人數不多 不用排隊

最近天氣突然變冷，不知為何突然就想到它的中藥漢方拉麵，就跑去吃了。這次有同行的，所以就直接各叫不同的麵。上次吃了漢方，這次說換他吃漢方我吃別種，那就點了辛口拉麵和黃金泡菜。 黃金泡菜味道像是臭豆腐的台式泡菜再加涼麵的芝麻醬，蠻爽口好吃的。辛口拉麵主要是花椒的麻為主、辣椒的辣為輔，對喜歡花椒的辣的人會覺得不錯吃。 最後想互相分麵交換吃的話，那把免費加麵的麵整個先倒碗裏，讓它好好地吸收湯的美味後再裝出來給人，而不是直接舀湯進碗讓湯被稀釋。那樣分出來的麵才吃得到最完整的好味道。