新北市林口區｜寰澤料理亭

假日臨時想找不一樣的餐廳和長輩聚餐 在地圖上找來找去就看到了這間店 評論很少有點擔心 但好險沒有讓人失望 長輩也吃得很滿意 每一道料理都有它的特色與記憶點 食材也很新鮮 可能本人的見識不夠廣 覺得有些食材蠻特別的 老闆大部分時候蠻沉默的 但如果對料理有疑問 老闆還是會很熱情的介紹並分享一些知識 之後如果有機會也會想帶重要的人或是親友來體驗

非常舒服的用餐環境， 老闆井然有序的製作每道料理， 不急不徐的逐一上桌， 食材新鮮， 調味合宜， 力推👍

日料出身的師傅，餐點非常優秀。簡樸的裝潢，瑕不掩瑜一餐下來的放鬆與滿足。很值得一訪、再訪。