新北市八里區｜志明油飯麵線

口感，食材，份量，價位 ，無可挑剔。油飯不會很油膩。豬血有洗乾淨，湯能多加點酸菜會更好吃。大約早上十點就賣完了，用餐請早。店前不好停車，附近的舊城路上有公共停車場。

趁著到八里出差的機會來試試志明油飯麵線，確實很不錯，點了油飯、大腸蚵仔麵線與肉羹湯，全部無雷，是很好吃的在地早餐，值得順道一嚐！ 其中，大腸蚵仔麵線非常不錯，大腸很入味、蚵仔很水潤無腥味，很讚賞！值得一試！ 肉羹湯的肉羹作法與一般的肉羹作法不同，也很好吃，也很推薦試試！

一直以來，歪嘴雞都有想寫這家「志明油飯‧大腸麵線」的想法，無奈疫情之下，店家改為全外帶制，從小吃到大的我，在出國出差的前一天，發現志明可以內用了，馬上趁著最後待在國內的時間，前往拍攝素材，就想推薦給大家這個，賣著油飯、豬血湯、麵線、魚丸湯、蚵仔湯、肉羹...平民美食，卻樣樣美味可口、物美價廉的傳統老店家。 優點 1. 好吃，價格十分便宜，八里早餐店的首選。 2. 可以跟老闆客製化想吃份量，以免浪費。 3. 辣椒是志明的靈魂佐料，如果敢吃辣，千萬別錯過。 缺點 1. 營業時間: 05:30-10:00，數十年如一日。 2. 位於64線下不遠，大眾交通不便。 3. 超級難"停車"，請做好心理準備。 ※雖然營業時間到10:00，但其實8、9點去才能吃到所有的東西，一般在九點半就幾乎賣完了(也許還有剩的麵線跟油飯，但新鮮度會有點差異)。