新北市三芝區｜益成豆漿店

這是在三芝市區的一家豆漿店，外表看起來老舊，店內燈光也不明亮，動線凌亂，我點了一個飯糰加蛋跟清漿，飯團製作的位置在結帳區旁，做飯團的人員一直叫我直接去結帳，但我發現我的飯團被送到門口，我很緊張的要去救回我的飯團，突然看到我的那顆飯團被開刀，用手撐開後塞入煎蛋跟擠上醬油膏，心想他們為何不一次包好，這樣惡搞我的飯團蛋，實在非常生氣。 心想這是我第一次，也是最後一次來這間店買早餐了，但是咬下飯團的第一口時，感受到鬆軟且有口感的糯米及香氣、酥脆香且沒有油耗味的油條、那顆有阿嬤味道的煎蛋加上古早味風格醬油膏，瞬間打破我剛剛的想法，不會再來買這家店買早餐只是今天不會再來，下次還會再來光顧。 其實蛋餅也是非常好吃，經解析應該是熱水麵和麵時加入油阻斷麵粉出筋的特殊口感，就是軟嫩無筋性且不會揮之不去口感，在加上老闆自製甜辣醬真是配合的天衣無縫，值得一吃。 #三芝。#飯糰 #既簡單又樸實無華的審核

假日排隊不要怕，有排隊是正常的，速度很快，沒排隊代表快賣光光了。蛋餅好吃，夾燒餅更優，燒餅油條一套，豆漿、清江都好喝，飯糰有大小可選。我覺得最好吃的是燒餅夾蛋餅。

蛋餅是老麵的口感+好吃的甜麵醬❤️ 豆漿很純 小時候醬給很大方～漸漸的都要特別說才有 😭😭😭😭😭（薄薄的刷一下是什麼鬼） 除了這個缺點外就很完美！