基隆市七堵區｜麵黨

乾淨！好吃！服務態度好！重點是用白色「磁」餐具！會想再來！ 第一次造訪，一入門右側是開放式廚房，有人在煮麵、有人在桿麵、有人負責滷味，分工的很好，走道左側有一道門進去責是餐廳，餐廳內有冷氣，坐位有靠落地窗的吧檯桌及四人、八人座位，都是木做的，餐廳內環境很乾淨，餐具自取。 我們點的是番茄牛肉麵、紅油炒手、麻醬麵、切一盤滷味，番茄牛肉麵真的會吃到番茄，湯底清甜，手工麵帶有嚼勁是我喜歡的，牛肉嫩，麻醬麵有濃濃芝麻味但偏鹹，紅油炒手微微辣，加點麻醬及小黃瓜可以解膩。 整體來說是非常棒的！

與其他麵店最大不同應該是其麵條，又粗又Q！論味道個人最喜歡雙醬麵。 用餐環境佳，唯一缺點是幾乎密閉空間，即使涼爽的夜晚，若不開空調就覺得悶悶的！

茄汁牛肉麵，獨得風格，整體是好吃，麵體刀削感厚感少了點Q感，湯頭清爽淡淡的，缺少了牛肉味及蕃茄味，牛肉3塊沒有透偏硬 乾麵是刀削麵，味道應該就看個人啦，算好吃的 滷菜是我吃不懂口感味道，內臟類、大豆乾 環境乾淨有冷氣夠涼