屏東縣屏東市｜一級棒牛肉麵

《一級棒牛肉麵》 牛肉麵二連發😋 位在安琪河粉旁的牛肉麵店， 曾被屏東點評選為屏東第二名的牛肉麵， 在我心中實質上是第一名。 店內的小菜俗擱大碗， 粉腸、牛腱牛肚、牛筋一律60元， 剩下的清一色35元，包含照片中的豬耳朵也是35元。 這家牛肉麵店的麵有一種神奇的品項，就是可以選擇加滑蛋，無論是牛肉麵或是清燉牛肉麵，甚至是豬肉麵，皆有滑蛋的品項可選，原本就香甜的湯頭，加入滑蛋更增添了濃郁的蛋香，推薦大家可以點點看。 麵體的部分，這家的麵皆是手工麵那種寬扁麵體， 更大的表面積讓你每一口都吸滿湯汁， 榨菜肉絲麵以及炸醬麵也是頗好吃的選擇。 至於佐料區的部分，有別以往的牛肉麵店， 這家沒有提供酸菜，不過還是有辣油， 而且他的辣油真的辣🥵。 價位：100-200$ 地址：屏東縣屏東市公園路35號 #美食 #美食推薦 #台灣美食 #屏東美食 #food #foodporn #foodphotography #taiwanphotographer

之前外帶了半筋半肉麵覺得還不錯，由於生意都太好到現在才來內用，店家還滿客氣的，在靠外的櫃檯拿菜單點主餐，小菜另有靠內的櫃檯負責點餐時報桌號即可，吃完飯再一起結帳。 滑蛋牛肉麵小，就像自己煮泡麵加蛋一樣，吃起來不能說感覺有太大的差異，但就好像比較健康一點，湯頭方面有點甜有點辣，個人是比較喜歡不會那麼甜的湯頭。 牛肉麵小，有5塊牛肉，湯頭跟滑蛋牛肉應該一樣，但感覺比較沒味道一點，就還算可以的味道。 雙醬麵小，這道比牛肉麵出色，麻醬炸醬都鹹香夠味，雖然是鹹了點，但比牛肉麵更令人回味。有附一碗湯。 燙青菜，味道還不錯，就是感覺有點少。 滷豆乾，還滿有味道的，有點鹹，沾辣油很棒。 皮蛋豆腐，吃起來滿爽的。 值得一提的是我覺得辣油很香，即使我腸胃不適還是忍不住拿來沾，推薦可以試試。 對我來說單純想吃牛肉麵的話這間不會是首選，但因為雙醬麵跟小菜滿不錯的會想再訪。

當天 點了牛肉麵與經典雙醬麵 麵條有分手工跟家常麵兩種可以選擇 麵條我們是吃手工麵 吃起來有嚼勁口感與麵條的香氣 還不錯 小菜蠻多樣化的 點了海帶、牛筋、牛肚、三色蛋 都蠻好吃的 IG:w_inds81321 一個喜歡分享生活與美食的女孩