新北市淡水區｜FuChia 富珈廚房

非常舒適的餐環境跟氛圍，可愛的小店，雖然主菜選項較少但吃的廚師的專精，燉牛頰軟嫩入味，薯泥綿密絲滑，大推。 不吃東西來喝杯咖啡或點瓶台灣精釀啤酒也是很不錯的選擇！

店不大，處處看得見用心和巧思，整理的乾乾淨淨，紅酒燉牛頰很鮮嫩，食材吃起來健康美味，慢烤牛胸肉選了酸種麵包，慢嚼起來每一口的風味很剛好，牛肝菌蘑菇濃湯，味道重一些，大人口味👍🏻，店裡放著輕鬆爵士，想要享受慢時間的人，推薦來這裡。是個舒適愉快的美食體驗！五星純屬個人體驗，開放式廚房油煙味能再加強處理，會更好，但這毫不影響此次用餐的體驗。希望這樣的小店大家能給予更多支持，希望可以開久久。

生火腿與酸種法棍根本絕配！裡面的芝麻葉與橄欖油也恰到好處～🥖 巴斯克蛋糕就不用我說了，本身重乳酪就已 經滿口幸福，旁邊還有桂花釀可以沾，還只賣100元！老闆你是不是純心要我們肥死，天天想著你們家巴斯克🍰