新北市汐止區｜十月料理工作室

外送距離稍遠 店家很好～願意送 牛肉份量很多 配菜多樣 好吃不油膩 CP值高的餐盒！ 下次會再跟同事一起訂購 讚

板腱牛厚實又香氣十足，重點是，一切開肉汁馬上流出來( ´▽｀)真的是超好吃！肉質入口是十分緊緻多汁，原肉塊的板腱更是吃的到板腱的招牌牛筋，牛筋可是老🐸的最愛，當然深受讚賞👏🏼 尤其他們家的板腱牛是先舒肥熟成再火烤吃起來是肉汁滿滿🈵️肉質彈牙紮實✨ 蒜香奶油飯是以泰國香米、台灣南豐米佐以雞湯及蒜酥油蔥燉煮，吃起來是軟糯中卻保有米粒的口感，顏色雖然看起來淡淡的但香氣可是十分濃郁d(^_^o) 碳烤雞豬雙拼也是給好給滿，真的深怕客人吃不飽👍🏻不禁想問老闆真的有賺錢嗎！😅 雞排也是超講究，耗本的使用九兩的雞腿排，費工的先舒肥再炸最後才上烤台！ 由於已經舒肥熟成下鍋油炸只會將雞皮炸至酥香而不會縮小，最後用火烤的方式把雞腿肉汁緊緊鎖住～雞腿排質依舊保持彈牙多汁卻不油膩真的！超好吃‼️ 豬排🐷也是完完整整的2大片，口感Q嫩又紮實梅花豬，不僅完全沒腥味，吃起來還鮮美juice！當下覺得就算肉再多都吃的完⭕️ 搭配店家特製的蒜油義大利麵真的是超讚👍🏻 義大利麵除了迷人的蒜香還帶有微微的鹹鮮，煮的也是嚼勁到位，真的是好吃極了✨ 店家內用除了提供甜點、飲料、自製醬料自助吧，特別的是還有墨西哥辣椒🌶️完全得我心🉐️ 還有噢！蒜香奶油飯及蒜油義大利麵都還可以續！(都說老闆很怕你沒吃飽😅) 他們家的湯品也很值得一提，一般牛排店幾乎都是提供濃湯，十月初二居然是提供「牛肉湯」你沒看錯！真的是牛肉湯\(≧▽≦)/ 由於老闆只供應原肉牛排，所以常會有修下來的邊角肉，其實這些肉塊都是很好的牛肉～ 所以老闆也直接不計成本的加入洋蔥、蘿蔔熬煮而成，真的！要不要這樣好喝！連我不怎麼愛喝湯的人一連喝三碗😻 對了！他們家的甜點也很特別，一開始以為是炸麻糬，沒想到原來是老闆用吐司🍞吸收了滿滿的鮮奶做成球狀下去油炸！ 沾著砂糖的表面很酥很香，吃起來是像麻糬軟糯但不黏牙的口感，非常特別的甜點。 ⚠️但這小可愛很燙，入口要小心⚠️ 對了！對了！ 都忘了起司醬脆薯了～🍟 脆薯表現的不錯吃起來也是香酥脆！ 搭配起司醬吃起來更涮嘴，一口一口吃不停🙊 這次真的挖到高CP值的寶店！ 除了性價比高之外，老闆對於食材的重視也是值得回訪的原因！ 但是！ Karen除了真心推薦，也要認真提醒，當天我們來的時間真的已經避開用餐時段，大概13:30，店內還是滿位！重點是還有很多客人推門詢問有沒有位子🙊一瞬間完全慶幸自己有訂位！ 推薦要來吃的朋友～真的！真的！真的！請先訂位以免向隅啊！ 📍板腱牛排 16oz 佐 蒜香奶油飯400.- 📍碳烤雞豬雙拼 佐 蒜油義大利麵 288.- 📍起司醬脆薯 60.-

汐止另一間人氣名店十月涮涮屋的子品牌 聊天中才知道從懷石料理餐廳出身的老闆 雖然主打平價高CP值的肉類料理 但對於食材與料理的口味卻不妥協 餐點裡處處可以感受到廚師的用心 不只是食物連自助吧的湯品與醬料飲料都是自己做的 可以感受到店家很用心在客人對於食物的反饋與經營客人的情感 想要打造成為社區與鄰居間的食堂的感覺