新北市汐止區｜周美真手作壽司 創始店

周美真的壽司可以吃出他們手作的用心，特別是我喜歡他們的剝皮辣椒與芋泥肉鬆壽司。脆口的剝皮辣椒與Q彈的醋飯完美結合，吃起來爽口開胃。而芋泥肉鬆壽司則有著芋泥的香甜和肉鬆的鹹香，再搭配醋飯，味道甜香可口，讓人欲罷不能。 壽司的售價雖然只是十元壽司的價格，但品質卻能媲美高檔壽司。再加上周老闆優良的服務和幽默風趣，讓用餐體驗更加愉快。 在下午茶時吃盒周美真的壽司，再搭配他們的冷泡茶，簡直是一種享受，令人度過愉悅的下午時光。 Zhou Mei Zhen sushi truly reflects the care and dedication. They put into their handcrafted creations. I especially adore their Peeling Chili and Taro Mash with Meat Floss Sushi. The crispy peeling chili, paired with the chewy vinegar rice, creates a refreshing and appetizing combination. As for the Taro Mash and Meat Floss Sushi, the sweet and aromatic taro mash perfectly complements the savory meat floss, accompanied by the vinegar rice, resulting in a delightful and irresistible flavor that keeps you wanting more. Despite being priced as affordable as ten-dollar sushi, the quality rivals that of high-end sushi. Coupled with Mr. Zhou's excellent service and humorous demeanor, the shopping experience becomes even more enjoyable. Having a box of Zhou Mei Zhen sushi as an afternoon tea treat, paired with their refreshing cold brew tea, is a true delight that makes for a pleasant afternoon.

每次經過都是準備中，不然就是已售完，後來有熱心網友分享可以先私訊給老闆預訂取餐，才成功購買到「看的到但老是吃不到的幸運壽司」！ 對於日式壽司，我其實是比較偏好生魚片，沒有特別喜歡花壽司。但不得不說，幸運壽司的花壽司，口味真的還蠻不錯的！ 1盒7貫大約75~85元，口味選擇蠻多 (想要一網打盡所有口味，但應該要分好幾次才能吃遍XD) 食材新鮮，壽司蠻大一個，其實CP值很高。 我這次點的口味有： 起司燻雞、龍蝦沙拉、剝皮辣椒、隱藏版炙燒稻禾 起司燻雞壽司，燻雞的量算多，吃起來清爽開胃~ 剝皮辣椒壽司，因為我喜歡吃辣，裡面的剝皮辣椒雖然小小一片，但是吃下去仍可以感受到辣度，而且辣的好吃！ 另外隱藏版的炙燒稻禾壽司據說是下午限定，那天厚臉皮的問老闆可不可以點，沒想到居然有~~~(開心灑花) 老闆人真的很nice，親切又客氣，是在地的好店家👍👍👍

一直以來偏愛熱食，冷冷的我壽司實在提不起勁，而且還是花壽司！！ 偶然來到汐止這個很少來到的地方，汐止行政中心附近，下午三點多，沒有什麼餐廳營業吧！然後就在文魁補習班隔壁，看到有一家裝潢可愛的外帶壽司店剛好開門，小孩午餐不吃，現在給我喊餓！！看到海苔更是激動！順手買了兩盒要回停車場車上吃，老闆還會送一句：「祝你幸運！」回車上偷塞了兩口，哇噻！！這花壽司比想像中也好吃太多了吧！ 然後馬上回頭又去買了七盒加三瓶冷泡茶還有蒸蛋！ 1.醋飯不會刺鼻的酸味、入口咀嚼很滑順 2.包料很新鮮、很潤口 3.海苔入口即化，感覺滿高檔的，不會像有些海苔...還要用牙齒切斷！ 4.肉鬆、龍蝦沙拉、鮪魚、德式香腸、剝皮辣椒、餡料真的跟以往吃到的不一樣！這真的好吃欸！ 5.以往，家裡沒人要吃豆皮壽司，這次實驗性買了一盒，竟然被掃光！ 6.辣個蒸蛋很正點ㄟ！老闆極力推薦，就是尬電的好吃！ 7.最後最後，他們家的冷泡茶，清淡幽香還會回甘，我是喝茶長大的都感覺很不錯欸！配壽司很對味！可以再多吃一盒！ 備註：連裝薑的塑膠盒感覺都很高檔！ 個人感覺，真的很好吃的花壽司店，純手工製作的就是不一樣！意外吃到一家有溫度的冷食！