台南市安平區｜春峰麵館（啞巴麵）府平店

📌麻醬麵 $60（小） 📌餛飩乾麵 $60（小） 📌啞巴乾麵 $59（小） 📌滷味 $？ 📌燙青菜 $30 . #麻醬麵 $60（小） 麻醬味道夠 但不是超濃的那種 麵條口感彈牙 還不錯😋 . #餛飩乾麵 $60（小） 餛飩中規中矩 肉燥味道不錯👍🏾 . #啞巴乾麵 $50（小） 少了餛飩的餛飩乾麵 . #滷味 $？ 滷蛋和貢丸還行 但滷豆皮沒入味🥲 . #燙青菜 $30 . 推嗎：⭕️ 雖然沒有說很便宜 但麵基本上都還行 N訪了

不過量的調味，讓麵體本身的香氣自然展現，點菜時才意識到對方是無法正常對話，所以盡量以紙單或肢體語言來詮釋，也讓這樣的麵店更回歸味覺的本質，是主軸很明確的一家麵店，滷菜如同網友之前評論，切工很讚，香氣也是很入味，搭著香油實在是很棒，一口口的不自覺就吃光光，有前來的務必記得點滷味，餛飩湯就算中規中矩，沒特別好也沒特別差，但不影響整體的用餐感受，帶著兩個小孩來，感謝店家包容小孩的吵鬧，還會在旁逗小孩，算是對小孩子很友善的場所，十足親切！

我喜歡他的燙青菜淋的肉燥好吃 乾麵還有附一碗湯 我只給一顆滷蛋還很用心淋醬跟加蔥