新北市汐止區｜豆屋｜日式咖哩、燒肉飯

一直都是點咖哩豬排外送 很難得的是，豬排真的很少有處理夠好的， 剛剛好的軟，炸粉會脆又不刺嘴巴， 豬排本身有調味、炸粉也有調味帶一點點甜，也都剛剛好， ———————- 而且另外我意外的是居然有台灣人會注意到，配菜是需要調味是熱的 現在一堆店面會想辦法放配菜，卻都放水煮後冷藏冰冰冷冷又濕濕黏黏沒有調味的配菜 花椰菜估計是水煮的但是卻沒有煮過頭，也有清淡的調味還是脆的（太感動了） 烤節瓜跟烤南瓜，配菜用烤真的太難得了，南瓜烤得很好吃，但是如果節瓜可以烤更焦一些就好了（台灣人應該沒辦法接受焦的😭） 整體真的很好吃，光汐止我就找不到願意讓我吃第二次的咖哩店家（一堆都是水煮肉水煮菜，淋上鹹的要死的咖哩，對比這家真的差很多，有做過餐飲的才知道） ———- 看到有的人會說配菜更多會更好 但是我得說這個價錢，卻比其他店家更用心烹調食物還給你熱的不是濕濕黏黏冰冰的配菜，真的已經很好了，份量真的不少，豬排看起來沒有很大但是卻很扎實，不是刻意拍鬆的那種假假的大片肉。

第一次知道此店家， 點外送～我是點加大的，味道不錯👍 咖哩夠熱！ （唯一美中不足的是，蔬菜略少…

吃完心情蠻好的 雞肉用的是雞腿肉 蔬菜配烤節瓜/南瓜/花椰菜 可以理解因為烤蔬菜要花時間 所以事先備料 但就算是冷的我也不覺得有影響口味 馬鈴薯/紅蘿蔔都有燉透 咖哩溫甜的口感是我喜歡的口味 附餐的蛋我選半熟蛋 是太陽蛋派系 單面煎蛋白裙有點恰恰 整體熟度很剛好 下次會選歐姆蛋試試看