新北市樹林區｜香港發記燒臘便當

#百家燒臘計劃 11/100 ⁣⁣⠀⠀ ⠀ ✔️先一句總結⠀ 價格經濟、口味有平均以上的實在店 ⠀ 👉燒臘⠀ 鴨肉很入味，嫩度也可以，醬汁口味濃厚但很襯托而不搶戲，皮的脆度比較還好但油味很香；⠀ ⠀ 叉燒肉質和口味都中規中矩，但不是一般只主打蜜汁味或過鹹的有其層次感；⠀ ⠀ 燒肉比較可惜在整體偏老偏柴，但相對下就變得肥肉部份不那麼油膩，且脆度很棒，個人覺得特別的是口味比起大多數的要淡，但還是能讓你嚐得出肉鮮、鹹味和香味間的層次；⠀ ⠀ 👉醬汁⠀ 稠度（1水~5稠）：1⠀ 肉香味類型，搭飯很棒，對本身口味偏沒那麼鹹的肉有打底讓味道完整的效果⠀ ⠀ 油蔥的蔥香味非常足，到了微微有辛感的程度，我自己很喜歡；跟比較多油的肉例如鴨肉油脂搭配起來，我覺得有爽到⠀ ⠀ 👉其他整體⠀ 副菜稍油，口味稍清淡⠀ 飯的顆粒感很好⠀ ⠀ ✔️綜合評分（1~5）：3⠀ ⠀ #燒臘 #燒味 #烤鴨 #叉燒 #燒肉 #化皮燒肉 #脆皮燒肉 #三燒 #台灣美食 #SiuAap #CaaSiu #CharSiu #SiuJuk #SiuNaam #SaamSiu #HongkongStyleBBQ #TaiwanCuisine #RoastDuck #RoastPork #RoastPorkBelly

超級好吃 夾菜的小哥好帥

從小吃到大的的好味道，最愛他們的招牌飯，肉多菜多白飯再淋上他們的滷汁~吼~~在咬一口鴨肉、油雞、叉燒就停不下來了👍