台北市士林區｜四爺麻辣食堂 士林芝山店

冷冷的天就是要來四爺麻辣食堂吃熱呼呼的麻辣鍋😍 更多詳細內容請ig🔎yufoodie.eat —————小魚吃什麼————— 🔹#新疆麻辣肥腸豆腐鍋 $220 (小辣，主食選手工拉麵) 🔹#香濃起司梅花豬肉牛奶鍋 $200 (主食選麻辣滷肉飯) 🔥試營運期間🔥 內用外帶點鍋免費升級滷肉飯或麻辣滷肉飯喔 ———————————————— 四爺新疆麻辣鍋顏色紅的讓我好喜歡！ 湯頭加入大紅袍花椒、青花椒、朝天椒、 美人椒、燈籠椒、雞心椒搭配郫縣豆瓣醬豆鼓 以及22種香料慢火炒製而成 再加入老闆特別空運的新疆孜然粉提香 滾燙的鍋物一上桌，香味馬上撲鼻而來～ 小辣就辣得超過癮，鼻塞煩惱全解決 裡面料也超豐富，除了豆腐、鴨血、肥腸 還有高麗菜、金針菇、木耳、米血、魚蛋..和其他火鍋料 吃麻辣鍋最擔心豆腐、鴨血沒入味或肥腸臭臭的 各位~這些煩惱都是多餘的~ 豆腐鴨血都很入味!!!咬開就會爆出超香的麻辣湯汁 牛奶鍋的湯頭也很厲害 加入光泉鮮奶、鮮奶油及起司片 奶味非常香醇好喝 這鍋料也非常豐富，跟麻辣鍋大同小異 多了豆皮、紅蘿蔔等，豆腐和麻辣鍋是不同的喔！ 另外豬肉片好嫩，完全不柴唷～ 主食的部分大推手工拉麵和麻辣滷肉飯！！ 麵條超Ｑ彈不軟爛，跟麻辣鍋非常搭 麻辣滷肉飯微辣帶甜，飯很軟綿好吃～ 總結來說～～我超愛四爺的麻辣鍋 我要是住在這附近一定常常來吃ＱＱ 料還超豐富，我吃一半就超飽 剩下打包回去又可以自己加料當下一餐 告訴大家好消息~ 四爺有和ubereats和foodpanda合作喔 懶得出門的你可以趕快開啟這兩大平台下訂 冬天最適合窩在家吃火鍋了~

今日點了麻辣Double 五花牛肉鍋、麻辣梅花豬肉分享鍋以及香濃起司梅花豬肉牛奶鍋，店裡有四種辣度可選擇，麻辣鍋麻辣香味四溢，讓人口水直流一口接一口，牛奶鍋湯頭濃郁且不膩，且每一鍋材料豐富，在冷冷的天氣吃一鍋，身心靈都暖和起來了。

環境乾淨、桌椅之間間隔夠，冷氣夠強，吃鍋類的也不會熱到流汗。 麻辣牛三寶的牛肉、牛筋煮的夠入味、軟嫩。牛肚是切成細薄片，口感也不錯。湯頭是藥膳味，花椒的香氣很不明顯，入口的麻感是有，但是很溫和，嗯，我覺得太溫和。但，習慣台式麻辣的人，應該會比較習慣。辣味也很溫和，但是有辣度，只辣嘴，不會辣喉嚨，不錯。 手工拉麵的口感很不錯，好吃。 牛奶起司豬肉鍋的湯頭真的香濃，味道不錯，但，不是我的菜就是。 整體來說，好吃，價格稍高一些，但是還能接受。