台北市內湖區｜美川壽司mikawa

我在10/15前往美川壽司用餐，這次的餐食體驗絕對令人印象深刻。我想分享一下我的感受，特別是關於他們的丼飯、舒適的環境和出色的服務態度。 首先，美川壽司的丼飯真是物超所值。他們的CP值非常高，價格實惠而且餐點質量出色。我點了一份海鮮丼，海鮮的新鮮程度和風味都令人驚艷。每一口都帶著海洋的鮮味，而丼飯的份量也相當豐盛，確保你吃得飽足滿意。 其次，這個餐廳的環境非常舒適。裝潢設計簡潔優雅，營造出一種寧靜和溫馨的氛圍。這是一個讓人可以好好享受美食、與朋友或家人聊天的理想場所。餐廳的整體佈局讓用餐變得更加愉悅。 最重要的是，美川壽司的服務態度讓我留下深刻印象。工作人員非常友好、專業，他們總是在需要時提供幫助，並確保每位客人都感到受到關心。他們的細心和禮貌為整個用餐體驗增色不少。 總結來說，美川壽司絕對是一家值得推薦的餐廳。他們的CP值高，提供美味的丼飯，提供舒適的用餐環境，並以優秀的服務態度讓客人感到賓至如歸。如果你正在尋找一個能夠同時滿足味蕾和用餐體驗的地方，這裡絕對是一個極為理想的選擇。再次造訪的日子已經在我心中定下！

🍣干貝鮭魚大蝦丼飯 $460 (干貝*2、天使紅蝦*2、鮭魚*4、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉*1、玉子燒*1) 丼飯每一口都能感受到魚的鮮甜，還有老闆對於食材處理的講究，連醋飯都很好吃，覺得這個價位能吃到品質這麼好的海鮮丼飯，很是滿足☺️ 另外，每份丼飯都有附蝦熬味噌湯，連味噌湯裡的料都沒在客氣的，鮭魚、豆腐、白蘿蔔，甚至還有蝦頭!! 🥚茶碗蒸 $60 老闆的用心連小小一道茶碗蒸也能感受到，不論是基底還是上頭的芡汁都是柴魚高湯，為了讓魚肉質保持因此料放在上頭而非茶碗蒸裡，缺點太小碗了~但好可愛😆 - 菜單設計是手繪，超精美可愛，很喜歡~ 這是一家充滿日式職人料理精神的餐廳，絕對值得再訪!

#美川壽司 🐟美川海鱻丼 $430 🍣鮭魚卵茶碗蒸 $130 天使紅蝦、鮑魚、花枝和星鰻再加上七種時令生魚片組成的招牌-海鱻丼，其中旗魚搭配有點微酸不嗆的黃芥末汁是味道最讓我驚豔的，鮪魚和鮑魚也都在水準之上，醋飯的越光米飽滿且香氣足，整碗都非常滿意！ 茶碗蒸是柴魚高湯做基底的芡汁，料含若干切段的鮮蝦和鮭魚塊，搭配微鹹鮭魚卵襯托鮮味，超讚必點 環境也是明亮整潔不過桌距有些窄、吧檯座位高度也不是很舒適，還有從排隊到等餐時間都略長。但總體而言還是極度正面評價！