台北市士林區｜黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌

黑毛屋有好幾間分店，最喜歡到天母用餐，環境座位整潔舒適，服務員整體來說親切。火鍋湯頭表現都不錯，肉質也都算好吃，強棒麵也很喜歡。生日還送小蛋糕一個，非常貼心。

首次嚐鮮黑毛屋 有驚艷的感覺 用餐環境舒適 服務人員親切接待 食材也都很新鮮 湯頭濃郁鮮美 吃完覺得很滿足 很適合親朋好友一起聚餐😊 我下次還要來

每次經過都超香，但因為評價不是太高且吃過黑毛屋本家的朋友說普通，所以一直保持觀望；今天剛好有事要去SOGO，不知道要吃什麼決定來吃看看～ 一開始站門口等帶位有點久，但正在服務客人的店員發現我們後，會不時轉過頭來請我們稍等一下；一直到入座後的餐點解說也很詳細，用餐過程幫忙倒水或是收拾餐盤跟他們謝謝也都會笑笑的回答不客氣（必回喔！）必須說真的很多餐廳服務員並不會這樣，跟他們謝謝不一定會回（雖然不會認為一定要回也不會因為這樣覺得不禮貌扣分）；但必須說黑毛屋這樣的服務讓人感受非常好，用餐過程很愉快，自始至終都有被服務的感受☺️ 🍽博多風摩茲鍋： 有牛腸鍋超感動～～自從愛店赤から歇業後再也沒吃過牛腸鍋了🥺 湯頭有清湯、濃厚可以選，濃厚店員說有+味增，因此這次選擇濃厚湯頭～ 湯頭偏鹹很像濃的拉麵湯，不適合直接喝，但煮肉煮菜可以直接吃就很有味道～ 除了牛腸之外也有附上幾片黑豚五花，肉質軟嫩沒在輸牛肉～超好吃🤤 醬料類附上柚子胡椒（偏鹹，一次沾一點就好）、大蒜醬（超蒜，愛大蒜的會很嗨）、摩滋醋（清爽解膩）。每種醬都很讚～可依照喜好自行搭配🫶🏻 吃完最後還會有店員桌邊服務煮麵，有加上超多芝麻～麵條帶有嚼勁很Q，芝麻味道很香濃，但吃起來是清爽的味道～ 如果最後不想單獨吃麵，前面煮完食材可以先預留一些後面配麵吃～💁🏼‍♀️ 🍽壽喜燒（黑毛和牛）： 肉片建議3-5分熟，配上蛋液根本是入口即化～～🥺🤤🫶🏻附餐我選豆腐，他們壽喜燒味道是帶有點甜味的，所以不會很死鹹，有附上一瓶水讓你自己調整鹹度，因為很多店是除了水還會附上壽喜燒汁讓你調整，而黑毛屋是只有水，本來以為會不會越加水越淡，結果不會欸😮而且吃完超有飽足感，本來還想摩茲鍋煮雜吹，結果吃不下了🥹（如果要吃雜吹壽喜燒比較不建議，會太鹹喔） 還有另外點了一杯可爾必思，2人用餐2046，平均1000/人左右；單看售價是偏高一些，但整體不論服務還是食物美味程度都是符合CP值的，期待再訪😊✨