台中市北屯區｜項嬤麵擔

辣椒油很香 乾麵的醬汁我很喜歡 小菜也很入味好吃 水餃也不錯 很用心的店家

購買難得出現的韭黃水餃.魯味.酸辣湯，家人都好喜歡，價格也好親民！是會再度回購的店家

原台中大坑口郵局旁麵攤，25年老店，現址位於崇德二路及崇德路交叉口，店內販售美食主要為其麵類/湯類/滷味等，其店面主要為一般住宅改裝店面，門前車庫主要為料理結帳區，內用區為1樓客廳及車庫，未特別裝潢以原本居家空間騰出用餐及料理區。 店內販售為麵類、湯類及滷味，分別為麵類(3種)價格35~70元(陽春麵/乾麵/水餃)，陽春麵(小/大)價格35/60元，乾麵(小/大)價格35/70元，水餃1粒5元，湯品類(5種)價格15~35元(豆腐湯/貢丸湯/酸辣湯/粉腸湯/隔間肉湯)。滷味(9種)價格10~35元(豆皮/海帶/豆干/滷蛋/豬頭皮/翅膀/鴨胗/大腸/鴨頭)，今日分享為陽春麵及滷味，和一般傳統麵店之陽春麵不一樣的地方，主要在於它的麵用的是“細麵”，使用大骨及海帶昆布熬煮的湯頭，搭配簡單蔥花不油不膩的清爽口感，細麵有著彈性的嚼勁，及未經味精調味的湯頭，喝多也不會口乾舌燥，簡單的美食卻有不簡單的味道，滷味之豆干/海帶/豆皮/滷蛋則是麵點的好搭檔，滷的剛剛好的味道，滷汁味道不會太重而搶了食物的本味，尤其是海帶則是推薦必點之一，主要在於使用先蒸再泡煮，不是使用藥水泡過的速成海帶，保留海帶的營養和彈性口感。 整體而言，店內販售用餐時間外帶及內用人潮多，點餐到取餐需要一段時間，但其美味的口感及物美價廉的價格，等待的時間是值得的。 PS:店門口和路旁可暫時臨停機車，開車建議停在崇德路上的停車格。110/3/20調漲部份價格(豆干/海帶/豆皮調漲2元及乾麵大調漲5元) 外送配合:無