台北市中山區｜紅運當頭麻辣燙

吃到一半覺得真的太好吃來留評論🥹 小辣湯頭非常夠味（會帶有一點點麻），品項的價格也超級划算，特別推薦點麻辣鴨血和臭豆腐！整體 CP 值很高又很好吃

有套餐或者是可以自選想要的食材，95元的套餐內容就滿豐富的，肉、菜、麵各一，火鍋料類的兩種，感覺真的是有划算，不夠的話可以再另外加點。特別要提到這邊的青菜類，仔細觀察了一下，發現不僅種類豐富且清洗得也很乾淨。肉類的話，當天是選雞肉，老闆說是他手工切的雞胸肉，雞胸肉有先處理過所以燙起來不過老反而肉質很嫩，這點很厲害。其他火鍋料類的就一般市售品所以略過不提。再來講滷汁的部分，因個人不太能吃辣，所以選了小小辣來嘗試，結果來說平常沒吃辣的人點小小辣完全沒問題，滷汁很香吃完嘴巴也不會怪怪的。 如以下很多留言有提到的，因這邊的調理程序感覺比坊間其他店還複雜ㄧ點（不是所有的食材都丟進同一鍋滷汁中加熱），所以的確等候時間要抓稍微多一點，但個人覺得很有等候的價值。另外老闆夫婦態度都非常親切，下次還會再來買。

有一點微辣比較好吃！湯頭很想很濃郁喝的出來有特別熬過，食材很新鮮肉片都沒有腥味，吃得出來是好的肉質，而且蔬菜份量也不少，老闆很客氣，唯一缺點就是煮太慢等了15分鐘多😂