台北市大安區｜築地壽司

老闆人超好，店員也都很有耐心～料理真的是超級好吃，新鮮又很夠味。尤其築地跟其他的日料不一樣、沒有太多那種嚴肅的氣氛，反而很輕鬆、沒有吃飯的壓力！

師傅對於食材選用細膩用心 並且對食材的本質特性掌握得十分剛好 能夠讓食材在適當的調理手法之下 呈現食材最完美最特色的一面 真正做到日料善用食材的極致 真心推薦給想吃好日料的老饕

意外的很不錯吃，烤魚用日本的電烤箱，非常專業的外酥內軟，厲害的是魚骨接觸的地方微生，非常專業。 蔥花鮪魚卷也非常不錯，醋飯也不會蓋過，老闆很懂鞋，聊的很開心；服務也很客氣，整個店的氛圍也很棒很明亮乾淨。