高雄市大寮區｜老楊牛肉麵

店家位於大寮捷運站附近，步行約15分鐘左右，這次在周日中午前往用餐，震驚於門口等候外帶與內用之人潮。還好快速等到一空位，未有過多等待。點了麻醬麵、肉燥乾麵與乾粄條，切了一盤小菜(圖片內兩片豆干、海帶，大腸、素雞、素腸、滷蛋、花生)要價150元，相當超值，份量十足。 麵的份量很多，點乾麵會附帶一碗清湯，肉湯熬煮味道鮮美，麻醬麵香氣十足，但口感較乾，需得搭配清湯方為上策。粄條與乾麵表現中規中矩，香菇肉燥味道很重，但較為偏鹹，要有心理準備，如味道調整稍許清淡，會更得我心。但在地老店，興許是地方口味，仍值得一試。小菜的花生讓我較為驚豔，略帶甜味的滷製與鬆軟的口感，搭配麵點食用，深得我心，也讓麵體味道更顯回味深遠。 如有機會希望二訪品嘗牛肉麵系列，因為這應該是店家招牌，幾乎每桌必點。

小牛肉湯麵很大ㄧ碗🐽湯很濃郁，牛也很多塊 😃是半筋半肉的肉，用餐時間也很多人潮，冷氣很涼吃完沒流汗😁

牛肉麵偏紅燒但口味不會太重，有點小辣，麵有三種可挑很棒。滷味很便宜有點會送土豆，很大盤百元有找。