嘉義市東區｜羅家涼麵

嘉義在地老店小吃！ 老闆（娘）們都很熱情招呼！ 滿滿南部人的在地情！ 涼麵有特製美乃滋！不油不膩，清新爽口！ 米血有炭香！沒有米血特有的腥味！讚！ 鴨腸清脆爽口！ 花枝新鮮脆口！ 豬舌鮮嫩爽口！ 綜合湯鮮甜清爽！ 來嘉義玩一定要來吃一下在地早餐！ 不要超過9點來要不然會沒東西可以點唷！

記憶中最美味的嘉義涼麵！ 因為熱門，晚起的我們去了都點不到推薦菜色，甚至連涼麵都銷售一空。 所以一定要九點前到。 白醋大蒜涼麵、羹湯、蟳粿（台語）必點。 涼筍、苦瓜、茄子、青菜，涼菜推薦。 豬舌、花枝、豬肝、粉腸、生腸，好吃。 九點到，蟳粿、茄子、茭白筍、青菜已經清了，雖說是殘念，其他也吃到撐爆。 重點是，價格實在動作快又新鮮。 早起的朋友，可以來嚐鮮喔！ 絕對物超所值⋯⋯

第一次嘗試嘉義傳說中的白醬涼麵就是來羅家涼麵，生意非常好，但店家動作很快不需要排隊太久，雖然超級忙但店家的態度超級好超親切，感覺像在對待自己家人一樣，早上去吃早餐能感受到滿滿的活力，涼麵本身是寬的白麵，不像一般的涼麵是用油麵，整體味道非常平衡好吃，白醬微甜加上一點醋味，然後還能吃到花生香，再加上蒜泥微辣，重點是桌上的辣油加下去又完全不一樣的味道了，非常推薦加辣油，然後再切一些涼菜，米血裡面有加蕃薯籤，幾乎每一桌都有點，嘉義人真幸福