台北市大安區｜真劍拉麵

運動按摩完走到對面正好排隊，想要清爽又想要喝雞湯補補身的我， #鹽味翠雞拉麵 當然是首選💙 悠游在藍藍清雞湯海中的麵真是美啊！ 附上黃綠兩配色的檸檬片更是豐富了視覺～ 來點魔法吧～ 讓湯變成半藍半紫，兩種顏色兩種滋味各異其趣💜💙 舒肥嫩雞與溏心蛋也都好吃，的確是如我所願清爽又滋補且美麗的一碗暖暖拉麵♨️

不管什麼時候經過都永遠有人排隊，於是特地在晚上開店就排隊，等了約半小時入座。點餐方式採取日式點餐機取得餐券給師傅！ 空間不大，大約一半內用位，一半廚房的格局，走到最後面的座位有些克難。 鹽味翠雞拉麵吃起來意外的清爽，豚骨拉麵則剛好相反，交換著吃感受到兩個極端。叉燒飯不錯吃，但感覺有點膩⋯⋯

2023-10-28(六) 店內都是吧台位子，座位少少的約10個以內，門口處有點餐機，店內空間很小，所以大概一組在裡面等+使用點餐機，其他都是要在外面排隊等候，點餐機印象是只能用現金，而且螢幕觸控有點不良，要多按幾次… 鹽味翠雞拉麵$290 老實說第一次滑到這款拉麵沒什麼胃口也沒有特別想吃，因為雖然理智知道是蝶豆花配色，跟味道沒什麼關聯，但是藍色的湯喝起來是什麼概念..直覺就跟巫婆熬湯的畫面聯想在一起… 實在激不起食慾 這次是跟朋友純嚐鮮來的，沒想到意外的很好吃！湯頭味道很清爽，不知道是不是因為有一把蔥絲提味，喝起來也有點魚湯的感覺。拉麵是我愛的細麵，沒有懸念、雞叉燒單純個人喜好沒有很愛，但它蠻嫩的，整體而言超乎預期好吃（不知道是不是因為原本心裡預期比較低😂） 拉麵上的檸檬片拍完照我就先拿起來了，吃到一半才加一點在湯匙試試味道，是另一種韻味，我個人還是喜歡原味（但朋友比較喜歡加檸檬的版本）但看著加入檸檬變色還是覺得挺有趣的。