台北市中山區｜辣麻味噌拉麵 鬼金棒 中山店

「麻辣醬汁香氣十足且濃郁， 搭配清涼Q彈麵條，口感層次豐富過癮！」 特製辣麻味增沾麵，辣味麻味皆選普通，第一口非常衝擊，麵條清涼Q彈，裹上醬汁後品嚐帶動食慾口感滑順，即使因添加花椒舌頭停留麻感，因加入味增而尾韻溫潤，口味像在吃濃郁滑順的麻婆豆腐。 配菜非常有誠意，叉燒有用醬汁滷過，口味跟尺寸都很像阿嬤端出來的叉燒，搭配蒜炒豆芽菜，增添清脆口味，最加分莫過於，溏心蛋是一整顆的，整體滑順非常好吃！ 位置雖是固定的，但坐起來很舒服，因麻辣關係，也有貼心給予冰水，超級暢快！ 因初次到訪，因此對於一般食量的女性有幾個建議： 1. 將餐卷交給店員時，可說麵只要一般 2. 點餐機旁邊有紙圍兜可以使用 3. 吃到快結束可將醬汁加湯，增加不同口感

這次到鬼金棒中山店，晚餐時段排隊人數不少，約半小時入場。有兩個店面分別賣拉麵和沾麵，要分開排隊入場小心不要排錯邊。 這次點的是沾麵，麵體非常Q彈水也有甩乾淨，很讚的麵！沾湯因為我不喜歡花椒就沒有加麻只有辣，沾湯的香味很豐富，口味也很特別，不過湯溫有些不夠，沒有詢問是否可以加溫。 配菜有角煮、滷蛋、豆芽菜、玉米筍，角煮很透很軟嫩，偏甜口，最好吃的是豆芽菜，炒得很順口好吃。 另外這邊服務態度都很好，並沒有網路上看到的情況，可以放心來享用喔，下次想嘗試看看拉麵！

辣麻味噌沾麵鬼金棒 中山店 今天來到 #辣麻味噌拉麵鬼金棒 中山店 不過只有吃沾麵 （拉麵在隔壁店面分開排隊） 點了： 🍴台灣特製辣麻味噌沾麵（340）少辣 少麻 友人點的，比一般的多糖心蛋和一片叉燒 🍴辣麻味噌沾麵 （270）少辣 普通麻 如果你不太吃辣喜歡花椒可以跟我點一樣的 過完冰水的麵條Q彈有勁，沾醬熱騰騰 簡直冰火五重天 醬汁屬於重口味但我覺得用沾得剛剛好 我的角煮剛好比較肥，相當軟嫩入味 豆芽是廚師現場爆炒的，沒有菜的澀味 玉米筍也脆口 吃完麵之後如果不想把湯加到醬汁裡面 可以學我加到麵碗再自己加入沾醬調味 推薦！！！！！！ #可以免費加一球麵 #可以免費加湯 #可以改熱的沾麵 #無法打包 #無法代排隊 #只能付現金 #廚房不能拍照 地址：10491台北市中山區中山北路一段94號 #鬼金棒 #超愛花椒山椒 #中山美食 #中山北路美食 #一秒到日本 #沾麵 #つけ麺