台北市大同區｜蜀䴺清

📍蜀䴺（ㄅㄨˋ）清 今天路過京站注意到這間店 格局不大但整體裝潢是很乾淨明亮 疫情期間也是有使用隔板隔好隔滿 即便點餐是採取平板點餐 店員還是很熱心的先介紹餐點 第一次用餐不曉得哪些餐點會辣或不辣 建議可以請店員協助介紹唷 ➡️我點了酸菜雙魚麵、紅燒茄子、泡椒鳳爪 酸菜雙魚麵真的不讓人失望，雞湯熬煮的湯底伴隨著微微的麻辣感，很是過癮！我選擇了皮帶麵，薄又Q會讓人想要一口接一口，魚處理得很好，不但不帶刺口感也是非常的滑嫩！ 是會讓人想要再來品嚐的一道料理👍 配菜的話我個人覺得中規中矩，但還是可以選擇唷！讓人比較有記憶點的反而是「煙燻豆皮」這道小菜，我很喜歡它的氣味🙂 男友不吃辣，點了蹄花飯，他太餓了所以來不及拍照，但也是給予好評喲！ 整體的用餐體驗挺不錯的，是新開的店家值得大家光臨唷❤️

第一次來吃 意外的還滿不錯 番茄牛肉麵 番茄味道算滿重的 湯也頗濃 裙帶面煮的剛好 不會軟爛 軟硬適中 牛肉算都滿大塊 但如果再軟一點更好 不過也都有入味 蜂蜜檸檬也滿好喝的 不會稀 但吃完一碗麵真的很難再吃山粉圓跟小米粥 如果下次跟朋友一起應該也會點些特色小菜來吃吃 辣醬好吃又辣又香 整體都不錯 價格也不算貴 但若兩人以上先訂位比較保險 有好幾組客人在等帶位 環境也很乾淨 還有貼心幫女生準備橡皮圈 以後會再回訪

聽說是海撈底旗下超平價餐廳而來嚐鮮，用餐體驗非常好！服務生親切帶位，使用ipad點餐。餐點平價又美味。 牛肉麵湯頭不錯帶點麻辣，肉質軟嫩、褲帶麵口感不錯給推。一個小插曲，牛肉麵上來時喝了口湯發覺淡如水，還以為本來就這麼養生，硬是吃了幾口，後來還是問了服務生，服務生詢問廚房後說會再做一碗給我們，於是我們多了一碗牛肉麵XD果然第二碗來的非常棒，不該是淡如水的湯頭。 乾麵很特殊，上桌後服務生會用一小碟滾燙的油淋到麵上，麵上的蒜泥發出油炸爆漿的聲音超級療癒。乾麵口味非常好，吃一口停不下來想一口氣完食的等級，以60元來說是非常對得起的一道餐點。 蹄肉飯還可以，是屬於半中段半腿庫的部分，我很喜歡這樣的搭配，也是可回購的水準。 用餐可自行取用飲料、甜點（西米露）、小米粥等等，要吃粗飽也大大沒問題。大推！