台北市大安區｜麵屋舜水蟬

蝦蝦風暴 湯頭濃郁至極，蝦味飽滿，加點辣又變不一樣層次，裡面的檸檬片壓過後風味又會再變化，越吃是越柔順的感覺一點也不會膩👍👍 透抽歐嚕嚕拉麵 整隻透抽還有炙燒過，香氣十足，口感很Q彈 糖心蛋也好吃，真夠鮮的！！這兩道真的必點～～推薦👍

叉燒跟雞肉片處理的非常好，口感佳，完全沒有絲毫肉腥味。今天吃的是9月限定的海膽拌麵，本來有點擔心口味會很厚重膩口，結果完全不會，而且是不常見的細麵拌麵，私心喜歡啊。另外麵裡的小海鮮的點綴跟其他配料不會互搶，搭配蛤蜊清雞湯也很溫順。整體是碗風味很和諧，吃起來相當舒服的一碗麵。 然後檸檬塔也很好吃耶，看粉專才發現居然是老闆自己製作的，有意思有意思。

透抽黑嚕嚕拉麵：透抽煎過後吃起來更香，拉麵湯濃郁，店家貼心給圍裙。下次一定會再光顧👍🏻