台北市中正區｜福州麵餃店

乾拌意麵超好吃，高中吃到現在十幾年還沒吃過比這邊更好吃的乾拌麵！

乾拌麵自己調配黑醋跟辣度，不用怕口味不合，小菜不貴種類也多，水餃也好吃，可惜沒有白醋，另外湯有點小碗...

在附近工作將近10年 這裡一直是我中餐的廚房 即便換了工作到比較遠的內湖區 只要想到老闆煮的榨菜肉絲麵 我就會特地回來回味一下 不同於台菜小吃攤 老闆的榨菜肉絲麵是鍋煮的 肉絲、榨菜、芹菜珠、一點點沙茶 就是覺得這個味道雖然簡單但是非常順口 我覺得最大特色應該是老闆還有老闆娘 還有他們的兒子阿偉 在這裡可以看到很棒很正確的教育方式 阿偉只要有空就會在店裡幫忙 老闆、老闆娘雖然有時候喜歡鬥小嘴 但夫妻之間的互相刻苦耐勞總是讓人印象深刻 店裡基本上除了過年回老家以外很少在休息 非常值得讓人品嚐的口味