台北市中正區｜名名麵館

上餐快、有等值服務的簡單美食小餐館！ 排骨乾麵100元:麵可選細拉麵、寬麵、冬粉，乾麵選拉麵，好吃；排骨炸的酥脆、香甜；送1碗牛肉湯。便宜、方便、好吃，蠻多人點這餐。 清燉牛肉麵140元:湯很鮮甜可口、不死鹹（個人不喜歡紅燒的醬油湯，清燉牛肉湯料理較需功力和火候；只靠調味料，是無法煮出好吃的牛肉湯）寬麵好吃（個人喜歡拉麵）；牛肉燉得軟爛好入口。 服務人員手腳俐落，有問必答，不會打擾客人，很棒的態度！ 看了新聞報導才知：這是多年前吃過的信陽麵館，30年了，好快，變化很大！原來這也是回憶中的美食！

牛肉麵的麵條有分粗和細！牛肉給很多塊、也燉的很入味很軟嫩！細麵條為拉麵口感Q彈！下次要來試試粗麵！有提供酸菜、建議牛肉麵可加酸菜和加點辣椒味道會更好！排骨感覺有醃過、肉質不會柴！附近停車要找一下！

推薦這家的‘’清燉牛肉麵‘’140元 湯頭配上薑絲 牛腩肉條很軟爛入味 贏過紅燒口味 現炸排骨才65元 真的很好吃！ 每次來幾乎都點這2樣 #附上的免費茶很消除油膩