台北市萬華區｜阿義魯肉飯

人潮很多，需要排隊，但是不會等太久，大概五到十分鐘就入座，有可能要與他人併桌。有街邊座位與室內座位。 店員很勤勞招呼、收拾，雖然忙碌中沒辦法提供完美的微笑，但是禮貌有到位。 內用碗筷都是可重複使用的環保餐具，環境整潔，即便是傳統小吃，也不輕率選用簡單省成本的免洗選項，喜歡這點。 滷肉飯和小菜的調味都不油膩，但並不平淡，不會吃完時看到碗底一層油。滷豆腐口感非常嫩！推薦可以嘗試看看。 要把料理做油、重口味比不油還輕鬆，可以感受到店家有用心烹調。 提供街口支付和LINE PAY。

✍️喜歡我的美食分享，記得歡迎追蹤✍️ 上一次到小王煮瓜的時候，注意到隔壁的阿義滷肉飯。 在前台努力工作的工作人員，處理食材不得馬虎以及桌上的鹵料，陣陣飄香，色澤濃厚看起來很美味。 就找了時間特地前來阿義滷肉飯嚐鮮！ 礙於一個人肚子有限，只點了以下三樣！ 對於原汁排骨湯真的是回味無窮♾️️原湯甜美，排骨肉質軟而濕潤。 🔺原汁排骨湯$100⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 排骨肉質有時間燉煮的痕跡相當軟嫩，筋的部分也軟化，口感Q滑。 湯汁更是甜美回甘，每一口都喝到白蘿蔔的甜味香氣。 乳白色的湯更是讓人魂牽夢縈。 🔺筍絲$30⭐️⭐️⭐️⭐️ 比較中央廚房的感覺，口味一般，雖說竹筍脆甜入味，但是跟隔壁也是小王煮瓜一樣也有這道菜來說，顯得一般口味不獨特。 🔺滷豆腐$10⭐️⭐️⭐️⭐️ 同上，中央廚房感覺，不是太獨特。 這次外帶了一個燙生蚵$130回家，盒子超小，內容物也好少😅 期待再次再來吃招牌「滷肉飯」

太座今天又安排了萬華吃吃喝喝半日遊！ 第一站就是這家遠近馳名的阿義魯肉飯，一家四口早餐都沒吃，怒點滿滿一桌好料，其中蚵仔滷肉蓋飯很是值得推薦，跟我一樣某些方面需要加強的男性朋友一定要點，回家看了網路上的資料才知道它也有單純燙蚵仔可以點，早知道就加點一盤(是有多虛？) 個人感覺魯肉飯的口感比較順口也比較接近古早味(隔壁那家比較重口味)； 其他像滷豆腐、紅燒肉、排骨湯、白菜滷、魯鴨蛋也都很對味！愛吃傳統美食的朋友，記得一定要來品嚐一下！