台北市萬華區｜老牌豬血湯

開到萬華來吃超頂豬血湯～裡面滿滿的鮮嫩韭菜、多汁的豬血配上脆脆大腸！！烏馬已！！必吃值回票價！ 我跟女友都很愛的乾粄條也是肉燥滿滿！！

20年老店 多吃豬血的7大好處 1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。 2、有抗癌作用。 醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學家從豬血中分離出1種名為「創傷激素」的物質，它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。 3.能抗衰老。豬血多磷脂，而磷脂能使乙醯膽鹼量增加，使神經細胞之間的聯繫迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃豬血 4、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。 5、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症; 6、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的「清道夫」。因此，常吃豬血能排出體內有害物質。 7、對於正在減肥的朋友們來說，豬血無疑是一種極好的食物，因為它含有的豐富的鐵質，能防止減肥的朋友們減肥減到貧血。 豬血價廉物美，堪稱「養血之玉」 血：蛋白質的平均含量為相當於豬肉的倍、雞蛋的倍，而且是優質全價蛋白質（含有人體的種必需胺基酸）。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。 1、以血紅素鐵的形式存在且含量較高，易吸收。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。 2、提供多種微量元素。對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症； 3、含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。 4、抗衰老。豬血多磷脂，而磷脂能使乙醯膽鹼量增加，使神經細胞之間的聯繫迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃豬血。 5、抗癌 醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學家從豬血中分離出1種名為「創傷激素」的物質，它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。 6、人體污物的「清道夫」。能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，因此，常吃豬血能排出體內有害物質。 7、幫你減肥減到底。對於正在減肥的朋友們來說，豬血無疑是一種極好的食物，因為它含有的豐富的鐵質，能防止減肥的朋友們減肥減到貧血。 以上就是《「血豆腐」冬季食用的7大好處》的全部內容，想了解更多精彩內容，請繼續關注豬OK網。責任編輯：阿林 點我分享到Facebook 相關文章  吃豬血的7大好處 2014-12-27 豬血：蛋白質的平均含量為74%，相當於豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質(含有人體的8種必需胺基酸)。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。  冬季吃豬血的6大好處 延緩衰老 2016-11-16 冬季人體新陳代謝速度會減慢，是一個很好的養生季節。食療是冬季養生中比較重要的一方面。很多人都喜歡在冬季時候吃豬血，豬血又稱液體肉、血豆腐或是血花等，中醫認為，豬血味甘、苦，性溫，具有補血美容、有解毒之功效。此外豬血含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、鈣等。  冬季常吃豬血的7大好處 2015-02-26 豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質所含的胺基酸比例與人體中胺基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。  豬血有什麼營養作用？這些人千萬不要吃豬血？卻很少人知道 2018-01-03 豬血的營養十分豐富，我們祖先已經積累了很多關於豬血的吃法，比如說血腸、血豆腐等等，可以說都是美味。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白。  多吃豬血的7大好處 2016-05-30 你喜歡吃豬血嗎？在吃火鍋時有些人一定要涮豬血吃那麼，豬血都有哪些營養價值呢？  冬季吃豬血的好處 2016-02-14 核心提示: 豬血雖然是一種非常上火的食物，但是其功效也不一般，特別是冬季吃豬血有很多好處，比如防寒御冷。下面我們來看看冬季吃豬血的好處。  豬身上這一寶比補藥厲害百倍 2017-04-27 豬血是一種健康保健品，其營養豐富，蛋白質含量高達18.9%，與豬肉相當，我國傳統醫學認為豬血有「利腸補豬血血，清除腸濁垢」之功效。現代醫學證實：豬血中的血漿蛋白被人體中的胃酸等分解後產生的物質具有解毒、潤腸的作用。  豬血能排毒，4類人不宜吃 2018-01-26 這主要是豬血中的膽固醇含量較高，進食後易加重病情，這些患者經常是會用還會出現頭暈、頭痛、肢體麻木等症狀。  豬血有什麼營養價值？什麼樣的人千萬不要吃豬血？ 2017-11-25 豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。那麼，豬血的營養價值是什麼呢？  常吃豬血對人體有哪些好處！特別是經常接觸粉塵的職業人員可常吃 2018-03-04 它的蛋白質平均含量高達74%，是豬肉的4倍，雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質，還容易消化吸收。1、防止缺鐵性貧血因為豬血含鐵量較高，並且是以血紅素的形式存在，容易被人體吸收利用。  豬血有什麼功效？吃豬血還能有這麼多好處？ 2018-05-03 豬血含鐵量非常豐富，吸收率較高。鐵是造血所需的重要元素，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。  每天了解一種食材——豬血 2017-02-27 豬血【別名】液體肉，血豆腐，血花【營養信息】豬血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。1.豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。豬血蛋白質的含量要高於牛肉、瘦豬肉，而且容易消化吸收。  豬血的壞處和好處都有哪些 2017-04-27 豬血相信很多人都吃過，有些不知道的人會覺得豬血怎麼吃，難道要喝嗎，其實豬血放置一會就會自然凝固這樣吃起來就會方便很多。豬血有很多好處，但是有好處往往也都有壞處，今天我們一起來好好了解下豬血都有哪些好處和壞處。  中醫建議冬季進補多吃豬血美容抗衰還排毒 2016-01-07 豬血：蛋白質的平均含量為 74%，相當於豬肉的 4倍、雞蛋的 5倍，而且是優質全價蛋白質 (含有人體的 8種必需胺基酸 )。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。  吃豬血或動物血製品，會對人體有害嗎？ 2018-05-09 豬血中添加甲醛；豬血中含有大量激素；豬血中含有豬機體的新陳代謝廢物，多食無益…眾所周知的是，豬血可以「以血補血」，它具有良好的補血功能，這是因為豬血中含有豐富的極易被人體吸收的血紅素鐵。  豬血又被稱為「血豆腐」！原來它對人體有這6個好處 2018-01-26 豬血是我們生活中常見的一種食材，價格便宜，但是營養價值卻不少。**1、防止缺鐵性貧血：**因為豬血含鐵量較高，並且是以血紅素的形式存在，容易被人體吸收利用。  豬血的營養價值 2016-11-24 功效有理血祛瘀、止血、補血、利大腸、殺蟲之功效；中醫認為，豬血可醫治干血癆。禁忌人群高膽固醇血症、肝病、高血壓、冠心病患者應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。適宜人群一般人群均可食用。  聽說豬血可以清肺，是真的嗎？ 2018-07-02 豬血被人們所鍾愛，是因為它具有補血的作用，其實它還有清肺的作用，今天就讓我們一起來了解一下吧。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，而且還可以幫助人體清除毒素。  這種紅色的豆腐，幫你補血、抗衰老 2018-02-03 很多外國人都會感到驚訝，但對中國人來說，它可以吃，比如豬血。豬血作為一種常見的物質，在生活中是一種常見的美味，吃豬血是一件很平常的事。  豬紅吃的對，營養又保健！ 2015-12-25 豬血(豬紅)：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。一、豬紅的營養價值豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。  常吃豬血對人體有這麼多好處！ 2018-03-03 豬血是我們生活中常見的一種食材，它的蛋白質平均含量高達74%，是豬肉的4倍，雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質，還容易消化吸收。

豬血有煮熟，大腸料理的剛好， 不會太爛還帶有點嚼勁。 現場除了炒麵炒米粉，隔壁攤的臭豆腐也可以點。 餐後付錢，吃飽請別忘給老闆娘錢。